浙江日报宁波12月7日电 早上6时30分左右，宁波镇海金菜篮蔬菜专业合作社蔬菜配送中心的保鲜车，准时停在了蛟川中心学校门口，新鲜的大白菜、土豆从车上一箱箱卸下来，搬进学校食堂。

　　“看，颜色翠绿翠绿的，应该刚从田里采摘上来，露水还挂在上面呢。”食堂的负责人很满意。他们单位算是消费蔬菜的“大户”，以前每天起早去菜市场抢购蔬菜，稍晚一些就可能买不足材料。现在蔬菜直接能送到“门口”，免去了菜场采购、运输的烦琐。

　　像这样，今天，该专业合作社足足有3辆保鲜车在外忙碌，4000多公斤新鲜蔬菜一一送到了蛟川中心学校等23家单位，超过6000市民受惠。据统计，去年该合作社共配送20多种蔬菜60余万公斤，营业额逾180万元，今年有望达到160余万公斤，年营业额逾500万元。

　　菜农的“田头菜”如何直奔食堂的灶头呢？原来，镇海区供销合作社牵头，由蛟川街道俞范村周边50多农户联合创办了镇海金菜篮蔬菜专业合作社蔬菜配送中心，并实施“合作+自产+直销”的蔬菜贩销模式，将合作社农户700多亩地里的自种蔬菜直接配送到单位。单位只需每天按需要下订单给合作社，就能在家等着蔬菜上门。

　　“菜园子”配送，居民菜篮子“轻”了不少。蔬菜从田间地头直接到消费者手里，与配送至超市或者批发市场相比，减少了占蔬菜销售价40%左右的零售环节和占蔬菜价格20%多的物流费用等，平均比市场销售价低30%左右，如卷心菜市场销售价为每公斤4元时，配送的价格约为每公斤2.8元。自从蔬菜直送后，蛟川中心学校每天可省下400多元的买菜钱。

　　蔬菜“直送”，安全更有保障。以往一些菜场的蔬菜可能经过几级经销商之手，难以监控来源，一旦出现安全质量问题，更不容易追究责任。而蔬菜“直送”，“一条路子通到底”，实时进行安全监管。镇海金菜篮蔬菜专业合作社经理潘玲军有压力，更有动力：“这对我们蔬菜管理提出了更高的要求。”他说，为保证蔬菜质量，现在中心配送的蔬菜都采用现配、保鲜冷藏、全程检测等。

　　蔬菜直销，合作社农户不再愁销路。农户潘德志种植了60多亩蔬菜，以前靠自己一点点背去菜场卖，遇到天气不好，积压的蔬菜很快就会烂掉，损失不少。现在，他的蔬菜全部供给了配送中心，还比市场批发的价格高出10%，年均增收3万余元。