西方的圣诞节正在成为酒店年度的“吸金”重头戏，这几天，杭城主流酒店都在紧锣密鼓地推出圣诞大餐预订。

　　“目前预订已经近七成。”黄龙饭店公关人员表示，往年圣诞大餐预订的集中爆发时段是在节前两周，但是今年整体预订情况大大提前，以黄龙水晶宫2988元和3988元的价位来看，七成预订已经能使水晶宫当天营业额过百万。雷迪森莲花厅250个圣诞大餐餐位售价是1688元和1888元，周二开始接受预订，目前已订出近半餐位。

　　以一线酒店人均过千元的价格水准来看，在吃上面已经拼不出花样，为了吸引客人，酒店都在演出、抽奖等环节上下工夫。比如世贸君澜大饭店就请了西班牙知名的弗拉明戈舞团作为大卖点，而苹果平板电脑iPad更成为最热门的抽奖奖品。

　　“去年平安夜是周四工作日，还有两场演唱会和新电影上档来分薄市场。”业内人士分析说，而今年平安夜正是适合过节的周末，再加上目前预订的强劲启动，酒店今年都很看好“圣诞档”，因为企业今年更肯为平安夜花钱。

　　商务消费是圣诞大餐的主流群体，在黄龙饭店，就有客人因为商务送礼需求一口气买了16张2988元的餐券。企业直接包场做平安夜的客户答谢会也成了一个趋势，雷迪森的四季厅接了一场160人左右的企业包场，“整场预算超过20万元，”雷迪森酒店公关人员表示，这比接散客含金量更高。

　　而对于想过洋节的年轻情侣或时髦家庭来说，价格大多与往年持平的社会餐饮更为实惠。人均200-300元的圣诞消费在社会餐饮中最为主流，比如老牌的情调餐厅玉玲珑圣诞套餐价格就在300元左右，“这两年，圣诞节生意几乎都和情人节一样火爆。”餐厅负责人说。两岸咖啡的圣诞餐列出了198元、288元、358元三款套餐，还以提前预订打折的形式促销。不仅是情调餐厅和西餐厅，传统中餐厅也抓住时机推圣诞套餐，“梅花三弄”、“串串铃铛”，这样的菜名出现在香樟雅苑的圣诞菜单上，显得很是“中西合璧”。

　　据都市快报 作者 林晗