浙江在线01月20日讯 浙江一鸣食品股份有限公司斥千万巨资从澳大利亚引进的434头优质良种奶牛，昨天乘坐波音747包机从南半球飞抵北半球的宁波栎社国际机场，然后乘专车前往泰顺一鸣生态牧场安家落户。截止记者发稿时，牛还在路上。我省蓄牧局专家说，这是历史上我省本土企业首次从国外直接购买良种奶牛。

　　负责在澳大利亚选购奶牛的该公司副总经理肖卫明介绍说，这批奶牛是从澳洲53个原农场的2300多头牛中，经过层层“海选”择优录取的，其中优质纯种澳洲荷斯坦奶牛403头，纯种澳洲娟珊奶牛31头，牛龄在8-11月之间。

　　“明年温州市民就可喝上纯正洋牛奶。”该公司总经理朱立科介绍说，一鸣打算上马一条新生产线，专门生产澳洲荷斯坦奶牛和娟珊奶牛乳制品，提升乳制品消费层级。

　　据了解，这次从澳洲引进血统纯正的良种奶牛全部费用估计在2000万元左右，每头牛价格4万多元，比国内的同龄奶牛价格高6倍多。那么为何要千里迢迢从国外高价引进奶牛呢？朱立科解释道，澳洲奶牛系谱清晰，血统纯正，品质优良，这将从源头上确保乳制品安全生产，提升奶源品质。同时，一鸣将对引进的澳洲良种奶牛进行纯种繁育，每年向社会提供优质种母牛，改进温州乃至我省奶牛种群质量。

　　温州市畜牧局专家表示，从国外引进良种奶牛将惠及奶农养殖户，提升“公司+农户”这一订单农业创业创新模式，提高养殖奶牛效益，增加奶农收入，推动温州乳品产业升级和健康可持续发展。

　　据悉，浙江一鸣食品股份有限公司是温州一家奶牛饲养及其技术服务和乳品生产销售一条龙的企业，2002年在全国首创性地开设“一鸣真鲜奶吧”连锁店。目前，一鸣拥有温州地区70%的奶源供应量，近400家奶吧布局海西长三角区域，是温州最大的鲜奶生产和乳制品企业。

　　>>>讲故事

　　乘包机坐专车饿肚皮

　　“看，牛飞来了！”昨天下午2时许，一架从澳大利亚墨尔本飞来、运载着434头良种奶牛的波音747货机出现在宁波栎社国际机场上空，宁波市检验检疫局的多名工作人员早早在机场等候，做好准备迎接“贵客”。

　　待飞机降落、舱门打开后，宁波市检验检疫局的多名检疫人员登上飞机对奶牛进行检查。十几分钟后，检疫人员告诉记者，牛乘客们状态都很好，无其他疾病，它们乘坐的木笼子也非常干净，然后逐一核对奶牛的身份证——耳标。同时，海关、边防人员进场。

　　这批“牛乘客”尊享的是美国包机。据介绍，在澳大利亚有四架波音747货机，专门用于运输活牲口，但是不凑巧这4家货机都很忙，为此澳方从美国租赁了一架波音747—400型货机用于运送这批牛乘客。

　　浙江一鸣食品股份有限公司副总肖卫明告诉记者，空运包机费用大概要300多万元，虽然贵但是比海运快速，能确保奶牛健康和安全。可惜温州机场还不具备波音747—400型货机降落条件，所以只能选择在宁波降落，再专车运送。

　　坐包机花了300多万

　　据介绍，这批牛乘客于北京时间4点从澳大利亚墨尔本起飞，到宁波花了10多个小时，而且途中没有吃“飞机餐”。

　　肖卫明解释说，这是为了它们的健康着想。“奶牛在上飞机72个小时之前就不再吃东西，飞机上也不能吃喝，这样就不会有排泄物，确保机舱卫生。”另外，空腹奶牛在飞行途中会比较安静，反而是吃饱的奶牛会容易晕机。

　　牛乘客乘机前要饿三天

　　宁波市检验检疫局动植物检验检疫监管处有关负责人告诉记者，出于防疫安全需要，这批进口奶牛严格控制接触人员数量和时间，运输车辆、人员在装牛前需要至少两次的专业消毒。运送路线也要严格设计，并制定了应急预案。押运人员在运送这批牛乘客三天前就被要求不能吃偶蹄类动物，比如猪肉、牛肉和羊肉等。

　　经过4个多小时的专业装卸，400多头奶牛坐上11辆专车，于19时许前往温州。临行前，车辆再次进行消毒。

　　押运人员三天不能吃猪牛羊肉

　　到新家后还要隔离45天

　　为了妥善安置这批澳洲奶牛，一鸣专门在泰顺建立了占地160多亩的国家指定奶牛隔离场。为确保防疫安全，这批奶牛还要再隔离45天进行再观察。

　　隔离期内，国家兽医官和检疫人员将对其逐头采血检疫，看是否有传染病。隔离期满后，这些奶牛才能被认定是否为合格健康的奶牛。而在隔离期内，牧场要给这批奶牛请饲养员保姆，牧场工作人员还不能吃偶蹄类动物食物。

　　>>>答问题

　　问：良种奶牛是怎么选出来的？

　　答：肖卫明告诉记者，去年11月，他花了18天时间，在53个原农场中“相”优质奶牛，2300头奶牛逐一过目，初选出600头荷斯坦奶牛和70头娟珊牛，再经中国兽医官专业检查，最后576头进入澳洲隔离场观察。经过检验检疫后，中间又有70多头不符合标准。在昨天上机前，40头状态不佳，未能成行。最终昨天清晨装机的是403头荷斯坦奶牛和31头娟珊奶牛。这些土生土长的牧场自养奶牛，均建立了4-5代的可追踪系谱，血统纯正，可避免近亲繁殖，保证种牛质量。

　　问：和温州奶牛有何不同？

　　答：据了解，澳洲荷斯坦奶牛平均年产奶量10吨，娟珊奶牛平均年产奶量5吨左右，而现在温州农户一般养殖的荷斯坦奶牛平均年产奶量4吨。此外澳洲荷斯坦奶牛和娟珊奶牛的乳脂、乳蛋白质等干物质含量较高，牛奶的口感优于一般牛奶，泌乳期长。同时，在乳品加工厂生产液态奶等乳制品过程中，添加适当比例娟珊牛乳可改善牛奶风味和口感，可用于生产高档乳制品。

　　问：到新家后第一餐吃什么?

　　答：到达泰顺新家后，饿了三天的奶牛们还不能大快朵颐。为了健康需要，兽医给它们准备的是温盐水，还特别加入了0.5%葡萄糖帮助奶牛恢复体力，然后根据不同奶牛的个体情况，吃点从美国进口的牧草苜蓿草和羊草。

　　据温州商报 记者 周大正