浙江在线03月18日讯
昨天,微博上流传“妖盐惑众”的笑话特别多,一位老太太在超市看着排队买盐的人群很淡定地买其他东西,有人问她为啥不买盐,老太太面无表情地说:“我家不缺盐,上次非典时抢购的还没吃完!!”大家可能只是会心一笑,说不定,那些抢购几百包食盐回家攒着的,也有这样的“杯具”。
核辐射、核污染……日本特大地震,引起的震荡还在持续。各种问号也萦绕在人们心头。
昨天我们把最近大家最关心的几个问题进行了整理,请省市疾控中心的专业人士解答。
成年人每天最多只需要5克盐
一个成年人,一天吃多少盐是合适的?
按照世界卫生组织推荐,成人每人每天摄入食盐量不超过5克,一家三口人,每天的摄入量最多是15克。如果这户人家买了100包食盐在家里,每包食盐300克,100包食盐可以吃上2000天,也就是5年半!而且前提是,一家三口人,一天三餐都在家里吃,如果有在外就餐,吃完这些盐的时间更长!
碘盐对防核辐射没有任何作用
至于碘盐,对防核辐射没有任何作用,因为碘盐中的含碘量极其微量:一片碘片中含有200毫克的碘,而同样体积的碘盐只有200微克的碘含量,是前者的1000分之一。
而且吃碘盐有适宜人群和不适宜人群之分,如果不适宜人群服用过量的碘盐,会人为造成甲状腺损害。
限购2包,是为了遏制抢购风
昨日一早,记者走访了各大超市,货架上已经恢复了食盐供应,但购买时,每人限购2包。
为什么要限购两包?专业人员解释说,是为了遏制抢购风,其实,浙江市场的食盐供应充足,但要防止抢购后发生物流供货时间差,短暂缺货。
这个时候,当心买到工业盐
记者昨日从市场上了解到,借百姓抢购食盐的风潮,有些不法商家把工业盐也混入了食盐市场。
盐业公司专业人士说,工业盐的成分比较复杂,主要成分与食盐相同,但工业盐含有亚硝酸钠,毒性很大。误食误服后,进入人体后能使体内携氧的低铁血红蛋白变成高铁血红蛋白。高铁血红蛋白一遇到氧,就牢固地结合起来,不易分离。这样,人体的全身组织就会缺氧,尤其是大脑缺氧可能导致死亡。
昨天,盐业部门已联合工商、质检、物价等部门,对工业盐冒充食盐、哄抬物价等情况进行查处。
碘片是药,绝不能擅自服用
碘盐对抗核辐射没有用,那么碘片呢?
省市疾病预防控制中心有关专家对此表示,绝不能擅自服用碘片。
碘片属于储备物资,政府会在监测到环境中有放射性碘-131时,马上由专业人员向市民发放,并指导服用。
由于碘元素在人体内会随循环代谢,提前补碘对防辐射是没有意义的。最科学的方法是在人体受到辐射之前和之后的24小时以内服用碘片,以便使碘片中的碘及时补充到甲状腺中,阻断人体甲状腺对放射性碘-131的吸收。
杭州市疾控中心放射卫生专家、环境与职业卫生所副主任医师王强介绍说,只有确定、估计或预计公众有体内放射性碘污染,而且甲状腺预期剂量为100毫西弗以上时,才需要服用碘片。
“碘片只有在评估事故状态以后才能决定是否需要服用,只能作为应急使用。而且杭州距离日本较远,目前比较安全,所以市民不需要恐慌。”市疾控中心地方病防治所所长、主任医师徐卫民说。
碘片作为药品,存在一定的副作用。自行购买提前吃或者不按照医嘱来吃,可能会对身体造成危害,对健康者会造成高碘性甲状腺肿和甲亢(甲状腺机能亢进),而对于甲状腺机能本身就有问题的患者,更不能过多摄取碘。
读者如果还有什么不明白的,可以拨打省卫生厅开通的科普宣传热线96301。