浙江在线05月18日讯 董昌华蹲在田埂边抽着闷烟，他望着一片待收割的卷心菜，内心的感受可谓冰火两重天：愁的是50亩包心菜基本上烂在地里卖不出去，庆幸的是另外50亩包心菜有了订单农业的保护，今年还能以比往年高一点的价格被收购。

　　据市工商局统计，今年一季度，我市订单农业的签约农户数达3.7万户，签约合同份数4.9万份，签约金额15.7亿元，金额比去年增长10%。因为有了订单农业的庇护，不少农民在今年这场卷心菜贱卖风暴中得以幸免，订单农业在危机时刻显示了独特魅力。

　　在今年蔬菜跌价风暴中，卷心菜收购价格普遍跌至每公斤0.1元左右，董昌华没有签订单的50亩卷心菜，除了少部分被低价买走外，大多数将烂在田里。采访中，老董不停重复着这句话：“幸亏另外50亩跟乡亲浓公司签订了收购合同，今年才能保本。”

　　据介绍，宁波乡亲浓食品公司是我市卷心菜、青菜等蔬菜收购大户之一，已与宁海1000多户农民签订了8500多亩的蔬菜收购协议，主要生产脱水蔬菜，其中脱水卷心菜用于制作方便面的蔬菜包出口日本。今年日本地震后，产品的出口价比去年有所提高。虽然跟农户签订了每公斤0.28元的收购价，但该公司根据今年的种植成本，决定以每公斤0.4元左右的价格收购这些卷心菜，比去年还有所提高。力洋镇农民王泽峰的50亩卷心菜全部与乡亲浓公司签订了销售合同，王泽峰告诉记者，按保底价每公斤0.28元收购的话，夫妻俩一年的收入就有十多万元。

　　乡亲浓公司董事长蒋善富说，通过订单生产的蔬菜，品质更有保障。与农户签约后，农户相当于成了企业的基地，从蔬菜种子到农药、肥料等都要经过企业统一控制和管理，这样才能保障产品质量。

　　据宁海工商部门介绍，在传统农业中，农民生产和销售普遍存在一些问题：由于信息不对称，不知道该种植什么，因此容易跟风种植；由于缺乏科技手段，在产品质量上难以控制；由于缺乏良好的销售渠道，不少人经常坐等上门收购。这就容易造成农产品“大小年”、“丰产不丰收”，而订单农业以企业需求为导向，不仅给农户指明了生产种类，还使其在销售上有价格保障，使农民避免价格“暴风骤雨”。近年来，我市工商部门积极推广和规范订单农业，相关农户、订单量逐年增加，农民的履约率也在不断提高，订单农业正在引导农业走上产业化、规模化、区域化道路。