浙江在线10月18日讯
“一份炒粉干,打包带走!”“好嘞!”在衢州市区荷一路一家小店里,老板把一份刚出锅的粉干装在塑料袋里,然后用快餐盒装好交给客人。在菜场里,装有鱼、肉、蔬菜等食品的黑色、红色塑料袋更是随处可见。
事实上,用塑料制品、泡沫制品装热食,彩色塑料袋装食品都是常见的使用误区。近日,市质监局从小餐饮店、小摊贩、农贸市场等场所使用的包装材料中抽取了11个样品进行检测,合格率仅为63.6%。
据衢州市质监局有关工作人员介绍,抽查发现的主要质量问题包括脱色试验不合格、蒸发残渣不合格以及荧光性物质不合格三大方面。“比如我们在市区荷花菜市场抽检的红色碗形快餐盒,在检测中就出现了脱色试验不合格和蒸发残渣不合格情况,这种不合格产品,不能作为食品的装盛用具。”据该人员介绍,类似于此的情况在塑料制品、泡沫制品中并不鲜见,此次在市区农贸城副食品区抽检的快餐盒则存在蒸发残渣不合格情况。这就意味着,这两种不合格快餐盒在接触水、醋、酒、油等液体时,可能会析出化学物质,而这些化学物质可能就是低分子量的添加剂或诸如碳酸钙、滑石粉等无机填充物。一旦被人体过量摄入,会影响身体健康。
纸制品的安全也令人担忧。从此次检测情况看,就有2个样品存在荧光剂超标现象。该工作人员相告,为让纸制品看起来白一些,部分不正规企业有意添加荧光增白剂,消费者一旦用其盛放食物会影响身体健康。
那么到底怎样的食品包装材料最可靠?该工作人员提醒,尽量使用专门器皿来盛放食物,这样最安全。
生活中,一定要避免用塑料包装袋、泡沫制品直接盛装刚出锅的高温食物,包一般食品也要尽量少用、慎用,尤其要谨慎使用有颜色的塑料制品来盛装食品。这既是减少食品污染,保护自身健康的需要,也是保护环境的需要。当然,在不可避免的情况下,消费者要尽量购买标有“食品用”字样的专用塑料袋。
同时,在购买保鲜膜、奶瓶、一次性塑料餐具等39种直接与食品接触的塑料制品时,一定要选择有“QS”标志的产品。
市食安办工作人员相告,下一步,衢州市各有关部门将加大对食品用包装材料的质量安全监管,重点抽查食品包装袋、膜,家庭日常生活用塑料制品及婴幼儿用塑料制品,严格市场准入,大力引导食品生产经营者和消费者正确使用食品包装材料。
来源:衢州日报 记者 曾晨路)