土壤里如果重金属超标，可能会在食用蔬菜时被人体吸收引起中毒。如何阻断重金属在食物链中的传递？如何测试土壤里重金属的含量？成为一个食品领域难题。

　　在昨日启动的第十届“专家与中小企业家握手”活动上，临安天川环保科技有限公司找到了合作伙伴，杭州电子科技大学环境科学与工程研究所所长谢正苗将与企业携手攻克这个难题。市政协副主席、九三学社杭州市委会主委朱祖德出席活动。

　　据悉，由九三学社杭州市委员会和市科技局联合举办的“专家与中小企业家握手”活动至今已是第10年，共有上百对专家和企业在活动中结成对子。今年着重围绕科技型中小企业成长和发展，配合杭州市“雏鹰计划”的实施，积极组织社会资源，为科技型初创企业开展各类服务，帮助科技型中小企业成长。

　　昨天，共有15个高科技含量合作项目现场签约，签约的项目涉及新材料、生物医药、食品和电子信息等众多领域，全部由企业根据自身发展的需要提出，得到高校和科研院所专家的响应后，促成高校科研院所和企业的联合开发研究。