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原生态农产品 周末集体亮相杭州省农博会
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   浙江在线11月23日讯 菜有菜味、米有米味,青田万阜“刘基菜园”承仙家灵气,吸天地精华,是您不容错过的天然珍品。

  这是我给万阜的农产品写的一段广告。这个星期五,万阜诸多农产品就要来到杭州参加省农博会了。

  说实话,我们乡政府和青田农业局的同志已经前前后后筹备了几个月。展示的日子就要来临,心情还真有些忐忑,就好像新媳妇要见公婆,新郎官要揭盖头。

  王婆卖瓜,自卖自夸。那我就来夸一夸万阜的农产品好在哪里。

  苦槠干,最绿色的豆腐干

  先让你猜猜,左边这张图片上,这个果子叫什么?

  没见过吧,这东西叫苦槠(音“珠”),是常年碧绿的苦槠树的果子,味微苦,据说有美容、降脂和健脑等功能。

  秋天是苦槠成熟的季节,这些天万阜的妇女们经常上山去拣苦槠,然后磨成粉做成豆腐干。有的村庄,几乎家家户户都自己动手做。

  苦槠豆腐干的制作过程非常复杂:剥软壳、晒苦槠、压碎苦槠里壳、捡苦槠白,用水浸泡、用石磨磨碎、煮熟、切块晒干。做好了的苦槠形似豆腐干,吃起来也新鲜爽口,有点像粉皮,是山里农家喜爱的一道森林绿色食材。

  这次农博会上,我们就会带这种苦槠豆腐干到杭州,您如果有空,可以来农博会现场尝尝。

  其实,原生态的好东西,我们带来的不止这一种。

  万阜乡距青田县城86公里,地处群山深处,有青田西藏之称,纯天然无污染,自不待言。这么好的环境,就应该出产生态的食品。现在,这里的拳头产品,就有高山蔬菜、干菜、大米、禽畜等多个品种。

  稻田里养鱼,稻香鱼肥

  其实,“万阜大米”真属于藏在深闺无人识。

  万阜素有“青田粮仓”之称,是青田最好的粮食产业区之一。而且,这里采用的是被联合国列入农业文化遗产的“稻鱼共生”技术:鱼游稻中,除草吃虫肥田,使得万阜稻米可无需使用化肥和农药,既保护环境又达到绿色无公害要求。

  青田县稻田养鱼距今已有1200多年历史,最早是由农民利用溪水灌溉,溪水中的鱼在稻田里自然生长,经过长期驯化而形成的天然稻鱼共生系统。

  万阜的农户们,其实都很注重稻谷的无公害种植。

  云山背蒲来村的梁玉平今年60岁了,却一个人种了二十三亩稻子,是全乡闻名的种粮大户。今年他收获了将近两万斤稻谷。对无公害的耕作方式,梁玉平如数家珍,耕田他用的是自家的两头耕牛;肥田用的是牛栏粪有机肥;除草是人工拔除;稻子抽穗了防虫就不用农药,改用自己熬的辣椒水;还有上万尾放养的田鱼苗帮他吃虫肥田。这完全是传承千年的传统农耕方式。

  买万阜农货,还能中奖“开心农场”

  在本次农博会上,我们打算给消费者们一份“见面礼”:凡购买万阜农产品的所有消费者都有抽奖资格,我们将从中产生三名中奖者,每人可以获得在万阜的20平方米开心农场,委托万阜农民耕种,明年将三次获赠高山蔬菜、杨梅等农产品。

  一同参展的其他青田农产品厂家也将友情赞助,为中奖者提供一份大礼包,里面有红月亮的酱板鸭、草苗食品的青田糖糕,还有昆冈公司提供的青田水磨粉干。

  还有,我们将请全国支农先进典型俞佳友来到万阜展台前,为第二故乡烧饭卖米。

  快来啊,万阜及青田的好东西等着你来品尝!

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