浙江在线01月04日讯
2012年,宁波人最关注的一部大戏,非《搜索》莫属。从南部商务区移步杭州湾湿地,从电视台转战博物馆,《搜索》剧组在宁波的一举一动,都牵动着宁波人的目光。
而在微博上,《搜索》女主角之一,人气女王姚晨前几天发了一张“宁波三宝”的图,使宁波小吃好好火了一把。但不少老宁波却无法淡定:怎么能没有臭冬瓜,没有呛蟹泥螺……
微博女王发图推荐
“宁波三宝”
2011年12月29日,微薄女王姚晨更新了微博,上面写着“宁波三宝,齐了”。而附带的图片上,除了宁波汤圆,还有雪菜笋丝面、荠菜炒年糕。
截至昨晚,这条微博已经被转发了3016次,评论也超过了2100条,大部分网友都表示:“姚晨推荐的宁波三宝,一定要去尝尝。”
明星推荐美食,在宁波也不是新鲜事。《长江七号》拍摄时,德胜面馆的海选黄鱼面,让周星驰念念不忘。“爽食赢天下”来宁波录制,也对缸鸭狗的汤圆,阿毛饭店的咸呛蟹做足文章。
这次姚晨推荐“宁波三宝”,吃货们关心,姚大嘴这次在哪里吃的美食?
昨天,一位知情人士向记者透露,图中的餐厅,就在江北的美宴餐厅。
“这是我们家的碗,没错的。”看到图片,餐厅的负责人说,姚晨前段时间是来吃过,一共来了两次。第一次是上个月的24号,那次是来拍广告。第二次,就是微博上的12月29号。
“他们每次来,都很低调,第一次是吃工作餐,第二次来,好像是朋友聚会。”负责人说,第二次来之前,她的助手还特别来电,交代要准备宁波汤圆和雪菜汤面。
“宁波三宝”出炉
老宁波不淡定
因为姚晨的推荐,宁波小吃也火了一把。不过,对于“宁波三宝”,不少生活了20多年的宁波人,纷纷感慨:这还真是个新名词。
大部分宁波人和网友“水煮佛跳墙”一样,在姚晨推荐的“宁波三宝”里面,只能说出汤圆。
还有一些网友,对于图中的“三宝”,也提出了质疑。
网友“闲庭落林”说:“呛蟹、臭冬瓜,宁波那么有代表性的怎么没有啊?”
网友“枫雨岚”调侃:“宁波三宝,整三个素的,这让靠海吃海的宁波人情何以堪。”
网友“猴子的老鼠”认为,图上的宁波三宝,充其量只能算是地道的宁波点心。
业内人士:宁波三宝不全面
应该是十大名点
看到姚晨的图,宁波市旅游局局长励永惠也在第一时间转发并@浙江省旅游局。
“她发的三样,是宁波人吃完海鲜后的主食,并不是菜。”励永惠说,用“宁波三宝”来形容,有些笼统了。
不过,励永惠说,这三样,也恰恰点出了最地道的宁波口味。
励永惠说,“宁波三宝”,每个人的理解不同,答案也不一样。但姚晨推荐的三样,不论是外地人还是本地人,必点的主食之一。
宁波名厨委员会主任戴永明表示:“宁波点心这一块,单说三个肯定不全,也没有‘宁波三宝’的说法。”他觉得,宁波点心应该有十大名点,包括龙凤金团、豆沙八宝饭、鲜肉小笼包子、水晶油包、豆沙圆子、猪油汤团、猪油洋酥烩、三鲜喜面、鲜肉蒸馄饨、烧卖。