
图为李海萍拿稻谷喂鸡。罗浩榕摄
时间:2011年12月29日
地点:温岭滨海镇东片农场
浙江在线01月04日讯
温岭滨海镇东片农场村民李海萍,她家的鸡用的是生态饲养法,吃的都是五谷杂粮,一天的费用就达500多元。
好鸡还愁没人要?李海萍眼下就正为她这些高品质鸡的销路发愁。
昨天,我跑到温岭,一是要跟她聊聊鸡难卖的症结何在,另一个是想验证一下,传说中的土鸡是不是真的用稻谷喂大的。
到了东片农场,见到李海萍。这位养殖户今年才30多岁,好客、本分,虽说是个女的,神态间却带了一股胆气和豪爽。跟她交谈一番后,我才明白,一天500多元的谷物,也就是像她这样有实力的农户才能承受。
李海萍和丈夫颜林方都是滨海本地人,20多岁开始就在种植销售农产品了。两口子的主业本来是种草莓和葡萄,草莓种了10多亩,葡萄有70多亩。
“那鸡场其实就是葡萄园,趁着现在葡萄园荒着,就想到养鸡,今年还是头一回。”颜林方说,原本他老婆想一次就养5000只,他好说歹说,才把数量降到2000多只,其中母鸡200只,其余都是公鸡,打算抓牢台州人用公鸡谢年的习俗,卖个好价钱。
“9月份,鸡种就放进园里开养。”李海萍向我介绍,小时候鸡都是用米喂的,吃起来特别香,后来很多人改用激素饲料,肉质明显多水、松软,用纯谷物喂鸡就是要让人们吃出小时候的味道。“刚开始时,每天用玉米粉喂,稍大一点后就改用糙米谷,2000多只鸡养到今天,已经吃掉2万多斤谷子。”李海萍说,养了4个月,是到该卖的时候了。
当天,我跟着李海萍来到鸡场。坦白说,乍一看,这些鸡的个头看上去比市场里卖的要小,多数体重只在三四斤。李海萍解释道,用激素饲料喂的鸡2个月就能长到三四斤,而吃稻谷的鸡长得慢,但成色看上去要比饲料鸡好。
我在那仔细观察了一下,里面的鸡只只毛色油亮,它们看到李海萍提着桶进去,马上上演起“小鸡快跑”,冲着稻谷埋头猛啄,有的鸡还乘机跳出门栏,向旁边装在麻袋里的稻谷飞去。
我不禁疑惑,这么好的鸡怎么没人买?李海萍说,主要是家里忙不过来,“现在正是草莓收获的时候,我们要给草莓打包装,还要喂鸡,家里还有个2岁的孩子要管,完全没时间去给鸡找市场。”
“现在它们大了,粮食吃得多,多养一天就是多一天负担。”李海萍说,为了把鸡卖出去,她现在把价格定在20元/斤,虽然比市场上高出五六元,但只有这个价才能保证不亏。
如果有市民要买,可以直接拨打13758674889联系。
记者感言:市场上很多农户虽然都号称自己的鸡是纯土鸡,可我心里总会存着几分怀疑。但看了李海萍的养鸡场后,我是彻底信了,她的鸡是真土鸡。
近几年,社会上不断爆出三聚氰胺牛奶、苏丹红、瘦肉精、地沟油、毒燕窝……对食品安全的信任体系顷刻之间瓦解,在这时候,能真切碰到一个诚实种果养禽的农户实在是不容易。我在临走前,就向她买了一只鸡。真心希望能有更多的读者能冲着她那份真诚,多去买一些。反正,年关到了,鸡总免不了要吃一吃的。这样,你我既饱了口福,李海萍也解了卖难之忧,一举两得,不挺好吗?
来源:台州日报