图为某大型超市的冰冻海鲜产品专柜贴出的“温馨提示”。
浙江在线02月17日讯 最近，有网友发帖，称在超市买来的散称冰冻虾仁，回来一解冻，居然出来一半的水。原来，每个虾仁外边都包裹着厚厚的一层冰，连冰块都按虾的价格卖了，网友直道超市坑爹呀！
解冻后的虾仁“缩水”近一半
儿子爱吃虾，却不喜欢剥壳，因此去超市采购时，椒江的陈女士总爱买几盒冰冻虾仁在家备着。“个头怎么这么小？”晚饭时，儿子不经意的一句话，让陈女士开始注意买的虾仁。“一边做菜，一边解冻，真没注意过虾仁的大小。”陈女士说，自己还以为是加热缩水的缘故。
被儿子“提醒”后，陈女士拿出冰箱里的虾仁，仔细一看，每粒虾仁都包裹着厚厚的一层冰，晶莹剔透。“知道有冰，不过没想到这么厚！”陈女士将另外一盒冰冻虾仁也拿出来解冻，竟出来一大碗的水，虾仁的个头也小了一圈。“水的重量大概占了一半吧！”陈女士说，这么多水都是按虾仁的价买的，真是“冤枉”。
随后，记者从欧尚超市买来一盒预包装的散装冰冻虾仁，单价25.80元/公斤，重量为412克，售价10.63元。将虾仁解冻后，记者将虾仁重新称重，结果只剩195克，不到原有重量的一半。照此推算，这盒冰冻虾仁的单价应为每公斤50多元。“花钱买水！”网友“yzm099”调侃道。
冰冻海鲜大都穿“冰盔甲”
昨天，记者分别到椒江欧尚、世纪联华等超市一看究竟。欧尚水产品专区，冰柜中摆放着各式各样的冰冻海鲜，虾仁、扇贝、带鱼、黄鱼……不一而足，但无一不被冻得硬邦邦的。记者在冰柜前观察了一番，发现在这些冰冻水产品中，鱼类包裹的冰层较薄，数虾仁的冰层最厚。这些冰冻海鲜，以散称为主，摆放在冰柜中的都是超市预先称重包装好的，每盒或每包的重量略有差异。
在世纪联华超市的水产区，记者看到了并未预包装的散称冰冻虾仁，单价37.6元/公斤，也裹着一层厚厚的冰晶。而一旁并未冷冻的海鲜柜台上，工作人员正将一桶碎冰往水产品上撒去，以作冷藏保鲜。
记者从超市工作人员那了解到，这些冰冻海鲜都是合着冰一起称重的，如果不想买冰，可以买新鲜的，但价格就要贵一些。
记者从欧尚水产区的价格牌上看到，同为南美对虾，冰冻的售价为31.6元/公斤，而非冰冻的价格为43.6元/公斤。“冰冻的海产品，都会有不少冰。”正在买鱼的市民王女士说，常买海鲜，她对这种情况早已司空见惯。“一分钱一分货，如果价格比同类产品便宜不少的，冰块肯定多。”
相关规定：冷冻商品净含量不应含冰块
给海产品包裹冰层，本是为了防止变质，作为保鲜之用。不过，这冰层到底该有多厚呢？
据了解，我国目前对冰冻海鲜的含冰量并无具体规定。但是，国家工商总局和质监总局在2004年联合下发了《零售商品称重计量监督管理办法》，其中明确规定：高于6元/公斤，且不高于30元/公斤，称重范围在2.5公斤以内的海(水)产品，实际重量值与结算重量值之差不得超过5克的负偏差。
“如果冰水的重量占了总重的一半，显然是缺斤少两的行为。”浙江法进律师事务所律师梅法进说，消费者可以参考称重计量规定要求商家进行补足。
另外，商品净含量指“除去商品的包装容器和其他包装材料后，内装商品的量。”包裹在水产品上的冰层，也属于“其他材料”的范畴，不应计入净含量。”梅法进说，消费者在购买散装海鲜时，可以要求商家敲掉冰块后再称重。
同时，梅法进提醒市民，在购买冰冻海鲜时，一定要注意查看其冰块大小，不要被“冰甲”的放大作用迷惑，并注意对比冷冻水产品和新鲜的同类水产品的价格是否相当，以免蒙受损失。“消费者一旦因为购买冷冻食品而遭遇合法权益受到侵害的情况，在与商家协商无果时，应及时向消协、工商求助，以维护自身的合法权益。”梅法进说。台州晚报 林 曦
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