嘉兴市哪里野菜多？
野菜一般长在哪里呢？张站长告诉记者，野菜的自然繁衍能力很强，生命力也很顽强，基本上有绿地的地方都能觅得它们的踪迹，尤其在乡下的田埂、渠道沟边上，会有成片成片的野菜生长。那嘉兴市哪里可以找到成片成片的野菜呢？
前天上午在范蠡湖公园，记者见到不少阿姨在寻觅野菜的芳踪。家住大润发附近的沈阿姨一手拿镰刀、一手拎袋子，动作十分熟练，她告诉记者，她每天陪老伴出来晨练，自己无聊就顺便挖些野菜。“现在公园里的野菜已经很少了，来晨练的老太太每天挖一点，剩下的就不多了。马兰头都还很小，也被大家抢着挖掉了。”
在放鹤洲公园、明月公园、瓶山公园等靠近嘉兴市中心的公园，野菜都不多；而相对偏僻的中央公园、洪波公园、植物园、石臼漾湿地、南湖附近，找起野菜来比较容易。当然记者并不建议去公园挖野菜，因为目前正是公园内花草树木的生长期，挖野菜难免会践踏草坪，破坏公园生态。
家住景湖花园的杨阿姨推荐，庆丰苑对面的空地上有不少野菜，尤其在一些菜地附近，野菜长势非常喜人。网友“三毛流浪记”表示自己在茶香坊附近的铁路桥下发现好多，一挖就挖了3斤。
而根据实地查找，记者发现目前的荠菜都已经长出了白色的小花，开花的荠菜就没有那么鲜嫩美味了，而马兰头则到了采摘的好时候，过了清明节它也就慢慢地老了、过季了。想吃青团子的朋友们也可以行动了，因为重要原料之一的艾草也已经出现。记者建议大家在挖野菜的时候保留野菜的根，以便来年继续采摘。
食用野菜谨防中毒
野菜味道鲜美，营养价值和药用价值也很显著。荠菜能清肝明目、中和脾胃、止血降压，主要用于治疗痢疾、肝炎、高血压、妇科疾病、眼病、小儿麻疹等，被称为“天然之珍”；马兰头性味辛凉，有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效，主治咽喉肿痛、痛疖疗疮、黄疸、水肿、痢疾、淋浊等症。
近年来，野菜中毒事件时有发生，前不久沈阳一名老汉就因食用了绿化带里的野菜而农药中毒。记者从嘉兴市第一医院获悉，嘉兴野菜中毒的病例并不多，但我们不能因此而掉以轻心。
嘉兴市卫生监督所食品科邹科长表示，相比野蘑菇中毒，野菜中毒的情况更少。从预防中毒方面考虑，嘉兴市民朋友一定要注意不要采摘不熟悉的野菜，不少蕨类植物很容易混淆。嘉兴市民采摘野菜要注意周边的环境，如马路边的野菜，垃圾堆附近的野菜，工业废气、废水、废物排放口附近的野菜，都不要随便采；农田附近的野菜也要谨慎采摘，因为农田可能用到除草剂等农药。
专家建议，嘉兴市民采野菜最好是去远离嘉兴市区的郊外，尤其是周边生态环境好，人迹罕至的地方，不过要注意安全，最好结伴而行；其次，采回来的野菜食用前要在清水中浸泡，充分清洗，最好再用开水焯一下，这样可以除去所含的大部分毒素和苦涩味。
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