西湖龙井群体种今起大面积开采 杭州进入喝茶季
2012年04月06日 07:27:17
杭州西湖风景名胜区说，从今天开始，西湖龙井群体种进入全面开采。这意味着2012年西湖龙井茶要大批量上市了。
西湖龙井茶新闻发言人、西湖风景名胜区经济与社会发展局主任科员姜新兵说，明前茶大多是早熟品种“龙井43号”，真正西湖龙井的群体种开采，一般都稍微晚一些。
西湖龙井群体种是最正宗、最传统的西湖龙井品种。据历史记载，西湖龙井最早是在1500多年前引入杭州，因为西湖周边独特的地理和自然环境，特别适合茶叶生长，西湖龙井成了中国名茶。西湖龙井一级保护区里，目前西湖龙井群体种占总量的70%以上，其中很多是有年头的老茶树。
龙井43号则是近年来中国农业科学院茶叶研究所选育出来的新品种，最大的特点就是发芽早，一般3月中、下旬就开始春芽萌动了。但相比龙井群体种，龙井43号在口感、香气上还是稍逊一筹。
目前，龙井43号在农户的收购价每斤1000元左右，群体种每斤收购价在1000-2000元不等。
除西湖风景名胜区外，西湖区转塘街道也有约10600亩茶园，占西湖龙井总产量的60%。今天上午，转塘街道外桐坞村有炒茶王大赛，现场可以观看龙井茶的炒制过程，免费品尝西湖龙井茶。你有兴趣也可以去看看。
每到春天，杭州总有许多关于龙井茶的消息，夸张点说，连空气中都带有茶香。文化学者于丹曾经说过，品味西湖龙井绿茶，你仿佛能从一片片舒展开的叶芽中，喝出早春时节带着雨露的阳光。如果你是爱茶之人，那么接下来就是你最爱的杭州喝茶季了。
(都市快报 记者 顾怡 通讯员 陈志华 孙亦娴)
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