作坊主:66个查扣的猪头拉回来60个
该无证作坊位于乐清柳市仙垟村一片开阔地,附近搭建了多间简易棚屋。
4月9日下午,记者来到此处时,无证作坊还在继续“作业”,地上摆放着存满黑色粘液的铁锅和数十个猪头,一名女子正在清理猪毛,一名男子在案边持刀砍猪头,旁边放着半盆已变色的猪脑。
“猪脑不是卖的,收拾好猪毛后,会倒掉。”作坊主匡某说,里面猪头共有800多斤。对于这些猪头的来源,匡某的答复让人感到吃惊。他说,这些是此前被查扣的猪头,现在被他要回了。
记者了解到,这批猪头被查扣后,工商执法人员把这批猪头保管在柳市某食品公司里,当前还处在调查期间。
匡某称,他经常去这家食品公司买猪头,彼此认识。“食品公司的人说放不下,怕臭,让我拉回处理。我拉回60个猪头,另外6个不知去向。”
对此,工商人员称,他们将调查是谁把猪头还给了匡某。
匡某称,锅里黑色粘液物质不是沥青,而是松香。
据央视报道,食用松香已列入食品添加剂使用标准中的食品可用添加剂范围,可安全用于食品。
那么,匡某所用的松香是工业松香还是食用松香?记者看到,匡某的松香散装于一个白糖蛇皮袋里,无法看出它属工业还是食用。匡某称,这些松香是在市场上买的,他看到别人这么用,于是也用了。
工商人员:脱毛材料有待调查
记者采访时发现,和匡某的作坊一墙之隔的一间简易棚里,也堆放了数十个猪头,里面同样有一个装满黑色物质的铁锅。一名知情人说,这也是一个无证作坊,也在给猪头脱毛。前天,工商人员赶到现场前,该作坊里两名男子匆匆锁门离去。
对于这两名男子的信息,匡某不愿透露。他称,2011年底,他租下了这个棚屋,从外面采购猪头,脱毛后再卖到市场。“采购价是5至6元,脱毛后再卖的价格是10元左右。”
一名工商执法人员称,两个作坊用的是什么脱毛材料目前还不能确定,但已取样送检。
昨晚9点,乐清市一位政协委员向本报记者透露,乐清市有关职能部门正召开会议,协调调查上述事件。
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