遂昌开发美景美食乡村游 一季度接待人次超20万
2012年04月16日 06:05:45
浙江日报4月15日电尝一筷新摘的野菜,喝一盅家酿的野山楂酒——4月13日,遂昌县高坪乡茶树坪村的一桌农家养生宴,让来自杭州的游客张华一家赞不绝口。“原本打算趁年休假到处走走,结果到了遂昌舍不得离开了,干脆续订了一周的农家乐度假。”张华说。
海拔1000多米高山上的茶树坪村,以万亩杜鹃长廊闻名,但火热的“花经济”只能维持短短1个月,如何让“赏花客”变成“回头客”?在遂昌县农办指导下,当地村民利用原生态食材,推出党参枸杞炖土鸡等20多道荤素搭配的养生菜,打响当地旅游品牌。今年5月到10月,全村39户农家乐床位已被来自全国各地的游客抢订一空。
“有美景,也要有美食。”为让乡村游更具吸引力,在深入研究本土饮食文化的基础上,遂昌从培育农家乐特色餐饮入手,推出极富乡土特色的“美食攻略”,以食留客。据县农办副主任严少君介绍,遂昌县定期组织服务团上门对农家乐业主开展烹饪培训,实现村村都有“金牌菜”、户户都有“招牌菜”。
“守土”出品牌,更出效益。今年一季度,全县农家乐接待游客超过20万人次,实现收入1700多万元,两项增幅均超过25%。
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