浙江在线04月23日讯 节日庆祝，订个蛋糕是最寻常不过的事。而消费者在购买蛋糕时，往往只关注蛋糕的外形设计、价格和口味，却很少在意蛋糕的尺寸。最近，椒江的陈女士就发现了市面上蛋糕的尺寸存有“猫腻”。
记者调查
陈女士告诉记者，几天前，她在自家小区门口的蛋糕店里买了一个10寸的鲜奶蛋糕，但打开盒子后觉得蛋糕有些小，就用卷尺量了一下尺寸，结果发现，最大直径也只有26厘米。
她就纳闷：“这蛋糕怎么就缩水了？”
陈女士说，在人们的印象中，“寸”就应该是“市寸”，1寸应该有3.33厘米，那么10寸的蛋糕直径就该有33.3厘米，26厘米其实连8寸都不到。但如果是按照“1英寸=2.54厘米”来算，蛋糕10英寸的直径倒还差不多。
记者随后跟陈女士找到了这家蛋糕店。对此，商家承认，他们店的蛋糕确实是以英寸为标准生产的。
但对于陈女士认为“被骗”的说法，商家有些不以为然，“很多蛋糕店都这么标的”。商家告诉记者，蛋糕是西方舶来品，通用的尺寸是“英寸”，而不是“市寸”，商家表示，如果陈女士不能接受，他们可以退款。
那么，市面上的蛋糕尺寸确实如该商家所说的都是按“英寸”来算的吗？
4月22日，记者走访了市区多家面包店或西点房发现，确实如此，当消费者理解这寸就是人们所说的“市寸”的时候，商家却是以“英寸”的标准进行生产。而两个单位有着不小的差距，按此折算成蛋糕的面积和体积，差距还会更大。如果消费者不主动询问商家，商家也不会进行解释。
对此，有相关人士就认为，蛋糕是立体的，只标明尺寸，没有高度等数据，使得消费者无法在商品及商家间进行比较。此外，尺寸只反映直观的大小，奶油、水果点缀等放多放少在尺寸上很难体现，只有在重量上才能直观反映。若商家不写明重量，在短斤缺两时，消费者若只按照尺寸就很难依法维权。
蛋糕计量
要用法定单位
浙江利群律师事务所律师阮涛涛表示，生日蛋糕以英寸为售卖计量单位，违反了相关规定，给消费者带来了不便。负责任的商家，就应该用法定计量单位标示清楚，让消费者明白消费。
根据本月20日新实施的国家强制标准《预包装食品标签通则》规定，生日蛋糕应该以重量单位计量，即以“克或千克”来计量，如果以体积为单位，也应该用立体标准来标注。而根据《计量法》，不管是“寸”还是“英寸”，都不在法定的计量单位之内。
据了解，《预包装食品标签通则》中明确规定，固态食品、半固态或黏性食品，要以直接体现质量和体积的克、千克、毫升、升为计量单位进行标示，以体积为单位，也应该用立体标准来标注。
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