浙江在线04月27日讯 美味、实惠的淡水鱼是市民餐桌上的常客,但近来义乌市场上销售的淡水鱼却遭遇尴尬:在批发市场里,白鲢、花鲢、草鱼等常见的淡水鱼,商贩进货要靠“抢”;而这些淡水鱼却因价格高遭到冷遇。是什么原因造成了这样的怪现象?
【现象一】:
批发市场淡水鱼遭“疯抢”
4月26日下午2时许,在义乌农贸城菜市场一经营淡水鱼的摊位前,摊主张女士正在等待买鱼的顾客。她摊位的水池里,有鲫鱼、草鱼、花鲢等常见的淡水鱼,而价格最便宜的白鲢却没有几条。“今天批发市场里的白鲢要‘抢’的,我老公上午过去,只拿了不到50公斤。”
张女士说,她丈夫上午10点左右到星火村附近的水产批发市场进鱼,运鱼车刚到,经营户们就蜂拥而上。然而,运到义乌的鱼远不能满足经营户的需要,不少人只抢到少量的鱼。
说起花鲢、白鲢、草鱼等淡水鱼在市场里遭“疯抢”,部分摊主表示,实际上水产品批发市场之前也有过“抢鱼”现象,但没有今年这么激烈。“哪里价格高,运鱼车就开到哪里,因为省内其他城市鱼的批发价更高,所以到义乌的鱼就少了。”一位摊主认为,淡水鱼价格近期不断涨价,各地价格差异导致义乌商户“抢鱼”。
“如果不‘抢鱼’,就没有鱼可卖;但进到货了,又担心卖不出去。”张女士无奈地摇了摇头。记者了解到,今年淡水鱼的价格和往年比,不仅涨价的时间提前了一个多月,价格还更高,市场里不少水产品经营户正在遭遇和张女士一样的尴尬。
【现象二:】
菜市场淡水鱼遭遇卖难
4月26日下午,一位市民在一水产品摊位前询问价格。“鲫鱼多少一斤?”“8块8一斤。”“太贵了吧。”这位市民小声嘀咕了一句,转身离开了摊位。
面对这样的场景,不少摊主表示无奈。一位姓金的摊主告诉记者,现在淡水鱼一天一个价,越来越高。拿最普通的白鲢来说,批发价已经达到每斤3.8元,零售卖3.9元。而花鲢的批发价也达到每斤7.8元,零售价只有8元,利润非常低。“鱼的价格本来不高,卖太贵的话根本没有人买。”
来自中国网的消息称,监测数据显示,今年3月份以来,全国淡水鱼价格涨势较为明显。与今年3月1日相比,4月24日,全国草鱼、鲤鱼、鲫鱼价格分别上涨6.9%、6.5%、2.6%;同比分别上涨15.8%、19.4%、18.9%。
“近期淡水鱼价格不断上涨,来菜场买鱼的市民少了很多。”金女士说。记者在许多摊位前看到,大量白鲢鱼头成堆堆在一起。一位摊主说,由于普通市民买白鲢鱼头的不多,如果餐馆不来收购,这些鱼头到晚上就只能扔掉了,因为气温日渐升高,根本放不到第二天。
一位摊主给记者算了笔账,假如一天有30斤白鲢鱼头要扔掉,每斤进价3.8元,等于白白扔掉100多元钱。
记者采访中了解到,水产品价格出现上涨的主要原因,一是生产周期因素导致淡水鱼量减价增;二是养殖成本的上涨,今年以来饲料、鱼种、人工、油价等价格不断上涨,也直接拉动了鱼价的上涨。
【现象三:】
马大嫂钟情黄鳝泥鳅
与鲫鱼、草鱼、花鲢等价格上扬相比,黄鳝、泥鳅的价格却稳中有降。义乌农贸城菜市场一位摊主说,就在一两周前,养殖的黄鳝最便宜都要卖到65块钱一斤,现在野生黄鳝一斤也不过40块钱左右。而泥鳅的价格也维持在每斤20元左右。
“现在的黄鳝基本上都是野生的,天气热起来了,吃黄鳝对身体蛮好的。”一位正在选购黄鳝的市民告诉记者。
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