《临保食品管理制度》 买食品留心“临保期”
2012年05月02日 05:54:47
浙江日报讯（通讯员 罗坚 记者 陈文文）近日，省工商局出台《临近保质期食品管理制度(试行)》，规定从5月1日起，大中型商场超市应设置临保食品专区或专柜，并在醒目位置标明“临保食品销售专区”或“临保食品销售专柜”字样。未设临保食品销售专区或专柜的，要在待售的每份临近保质期食品上粘贴统一的“临保食品”标签。
据了解，保质期在一年以上的临近保质期为45天；不足一年的临保期为30天；90天以上不足半年的临保期为20天；不足90天的临保期为10天；10天以上不足30天的临保期为2天；10天以下临保期为1天。
除出台《临保食品管理制度》外，省工商局同时还出台了《大型商场超市食品安全管理规范指引(试行)》，要求大型商场超市建立并公示食品进货查验记录、定期检查、食品添加剂采购、使用和保管、消费投诉处理等十项食品安全管理制度，各地工商部门也加大了对商场超市销售过期食品行为的查处力度，确保食品安全。
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