吃农家菜、住集体宿舍
西蒙说，受母亲影响，他是个不折不扣的素食者，因此，七禾农场的新鲜有机蔬菜很对他的胃口。
昨天中午，记者和西蒙一起在农场宿舍里吃饭，他拿筷子的姿势比我们还标准，原来西蒙在澳大利亚有很多中国朋友，而且经常吃中餐。西蒙说饭桌上的蒿菜、夜开花、马兰这些菜他都是第一次见到，不过他觉得味道都不错。
晚上，西蒙住在农场员工集体宿舍里，两人一间。西蒙说接下来的一周时间里，他打算每天花半天在农场里体验生活，另外半天去宁波周边走走看看。昨天下午，农场的一位同事答应带他去看看东钱湖。
●首个“以工代食宿”游宁波的老外
通过干活换取免费食宿
西蒙是通过一个名为WWOOF的组织来到宁波的，他也是首个以这种方式到宁波旅游的外国游客。WWOOF最早于1972年出现在英国，初衷是让都市人到世界各地的有机农场体验农村生活，“以工代食宿”，目前全球有60多个国家都成立这样的组织。国内的上海、北京、大连、杭州、宁波、武汉等城市，都有参加WWOOF的农场。
“我在网上了解了七禾农场的情况，觉得很不错，所以决定来这里看看。”西蒙说这次他有3周的假期，一周前刚刚到西安参加了一位中国朋友的婚礼。
依据WWOOF的准则，游客可以到参与WWOOF计划的农场帮着干活，每天只需工作4～6小时，就可换取农场提供的免费食宿。一般来说做的事情会比农场中正常工作人员的工作要轻松一些，比如播种、除草、采收、堆肥、砍柴、挤牛奶等。
不少中国人也通过这个组织到国外体验农场生活，记者在某论坛看到，一位北京白领就曾到澳大利亚的农场帮助采摘蓝莓，还顺便到周边旅游，让不少网友羡慕不已。
“西蒙是我们农场加入WWOOF组织以来第一个来体验生活的外国人，目前已经有德国、美国、澳大利亚等国家的十几名游客向我们发出了申请要求来农场体验生活。”七禾有机农场总经理章武军说，下一步他们计划在国内或宁波范围内招募这样的体验者，比如宁波人可以去农场拔草几个小时，以换取农场的新鲜蔬菜。
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