制图陈骁
最近，猪超重的问题，让一些生猪老板很头痛。“前段时间惜售，养到现在，猪超重了。收购商嫌大，现在难卖啊。”5月15日，对着待出栏的猪，杭州萧山一家生猪养殖场老板抱怨道。
猪价一直在跌，养猪的急了。目前，猪粮比已跌至5.55∶1，养殖户普遍接近亏损。最近省农业厅“农民信箱”里，省内各地关于生猪出售的信息大量出现。杭州萧山吉盛种猪养殖有限公司总经理高伟也在上面挂了出售信息。“待售的生猪有1000多头。生猪现在的价格已经跌到14.2元/公斤。卖一头猪要亏50元。就是这样，猪还是难卖出去。”高伟说道。
猪难卖，有一部分原因是今年“大猪”普遍增多。“根据统计，一季度末，全省生猪存栏1400.15万头，其中能繁母猪存栏162.90万头，出栏肉猪686.04万头，与去年同期相比，均有不同程度的增加。”省畜牧兽医局戴旭明副局长发现，今年生猪数量增多的同时，猪群结构也有新的变化。“大猪多了，不仅浙江，全国都有这种现象。”
高伟说，可以出栏的猪普遍超重了。以前，猪重量到达120公斤的时候肯定卖掉了。而现在，它们都长到了130公斤。“一般收购商都嫌弃它们太重了。”
戴旭明副局长解释，“卖升不卖跌”，以致到现在，待出栏生猪普遍超重。“太大了！重125公斤——150公斤。按正常情况，100公斤重就可以卖了”。一些屠宰企业已开始限制收购重量，超重的猪不受欢迎。
超重的猪，为什么没市场？戴旭明说，“猪长到130公斤以上，就会脂肪过多。100公斤为例，猪的背膘为1厘米，超过130公斤，背膘可能长到3厘米以上。买肉的不愿意搭一个太厚的肥肉，卖肉的自然也卖不出好价格。”
省畜牧兽医局预计，短期内可能会在局部地区、少数猪场出现“卖猪难”现象。6月是猪肉淡季消费。“而省外特别是福建的生猪今年又来‘抢’市场，进来的量比去年多好几倍。”戴旭明说，省内一些养殖规模场、屠宰加工企业、饲料企业负责人代表一致认为，6月压栏猪集中上市，猪价可能还将继续下跌。4季度后，总体还将供过于求，猪价走势不容乐观。
猪超重，要减肥？“不给猪吃也不行。当务之急就是卖掉。”戴旭明呼吁，养猪户不要再等涨价的消息了，抓紧卖掉大猪，以减少损失。
记者 刘丽芳
- 猪肉价格持续下跌 台州养猪户抱团找出路
- 肉价暴涨暴跌让市民和养猪户都很“忐忑”
- 成交在降库存在涨 温州楼市，现在房子不好卖
- 绍兴：茅台、五粮液春节不好卖 销量不到十瓶
- 温岭泽国：奶农每天200多斤鲜牛奶一直不好卖
看浙江新闻，关注浙江在线微信
凡注有"浙江在线"或电头为"浙江在线"的稿件，均为浙江在线独家版权所有，未经许可不得转载或镜像；授权转载必须注明来源为"浙江在线"，并保留"浙江在线"的电头。
