图为“绿舌头”融化成了胶状物。
浙江在线05月18日讯 原帖
网友“倔强秀秀”发帖：5月17日买了一根“和路雪”的“绿舌头”冰棍，刚准备吃，因临时有事搁在了一边。回来后，发现冰棍已经开始融化了，但是并没有多少水，反而出来一摊透明的胶状物。看着挺像果冻，黏糊糊的，一拉还能变长，瞬间石化。
跟帖
网友“易水轩”：怀疑是不是用叫做明胶的东西做的。
网友“漂亮秀秀”：食品不安全已经见怪不怪了。先是酸奶有问题，接着是蜜饯出事故，再来个“棒冰门”也是情理之中。
记者求证
入夏后，冰棍、雪糕成了不少人士的消暑胜品。不过，冰棍融化了，却没变成水，反而成了一摊胶状物，这多少让消费者有些担心。近期也有媒体报道一根雪糕在常温下放置24小时后化成一摊胶状物，以及雀巢雪糕“笨NANA”的“香蕉皮”不融化等类似事件。有网友由此质疑，是不是添加了明胶？这样的雪糕能吃吗？会不会对人体造成不良影响？
冰棍“融化”变成胶状物
天气渐热，爱吃冷饮的王小姐买了根“和路雪”的“绿舌头”冰棍，准备给自己降降温。谁知，刚拆封，同事就找上门，有事要帮忙。王小姐将冰棍搁在一旁，准备过会再吃。不过，回来后，她却发现开始融化的冰棍有些“异样”。
“四周的冰化了，中间的只是变软，有些透明。”王小姐忍不住用手撮了撮冰棍，发现颇有些弹性。好奇心作祟，王小姐也不急着吃冰棍了，反而开始静等它融化。
几个小时后，王小姐再去看时，“绿舌头”冰棍竟变成了一摊透明的胶状物。“看着挺像果冻的，但要粘稠一些。”王小姐看了包装袋，发现冰棍里添加了包括槐豆胶、卡拉胶、结冷胶、黄原胶、柠檬酸、亮蓝等10多种食品添加剂。“会不会是添加剂超标呢？”王小姐不禁担心，这样的冰棍能吃吗？
5月17日，记者从超市买了一根同款“绿舌头”冰棍，放在常温下自然解冻。刚刚拿出的冰棍包裹成一圈淡绿色的冰层，闻着苹果味浓郁。用手捏了捏冰棍，有些偏软，而不像其他冰棍那么硬邦邦。
放置10多分钟后，冰棍开始融化，渗出少许水，其间还夹杂着些许淡绿色粉状物，闻起来确实香味较浓。
大约3个小时后，“融化”许久的冰棍只化出少量绿色的水，剩下的是一摊透明的胶状物。看着颇似果冻，但摸起来比果冻稍软，也不易捏碎。
记者试着将冰棍提起，冰棍真的像舌头一般从两边垂下，依旧牢牢附在棍子上。用手拉伸胶状物，并没有发生断裂，感觉有些韧性。
随后，记者以消费者身份致电冰棍厂家的消费者热线。工作人员解释称，这款“绿舌头”冰棍为果冻冰棍，不能完全融化属正常现象。“这是多种胶体作用的结果。”该工作人员称，胶状物体的成分虽与果冻有所差异，但“和路雪”所用的添加剂均符合国家法律法规及标准，消费者可放心食用。
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