超市内粽子已被摆放在最醒目的位置。见习记者张璟璟摄
浙江在线05月21日讯 离端午节还有一个多月,市区不少超市、糕点店的粽子大战却已开始悄然打响。记者了解到,今年甬城粽子的花样较往年更多,且身价也出现上涨。
上周末,记者在和义路一家本地品牌糕点店看到,店面玻璃窗上贴着两大幅端午节粽子促销海报,店内入口处最显眼的货架上,摆放着各种口味的散装与盒装粽子,而原本的主力蛋糕、面包已被移到了角落。
“看一下我们的粽子礼盒装吧,今年的口味多了好几种呢。”一进店内,就看到店员正热情地向顾客推销着一种98元的粽子礼盒。记者注意到,这种礼盒共装有12个6种口味的粽子,除传统的火腿肉粽、蛋黄肉粽等5种口味之外,还包括今年新推出的仔排肉粽。
记者随后走访了市区其他一些品牌糕点店和超市发现,大部分店也都已推出零售粽子和粽子礼盒,礼盒价格从上百元到1000多元不等,粽子的口味也是五花八门,如鲍鱼龙粽、咖喱牛肉粽等。在宁波国家高新区的一家超市卖场里,通道口的地堆也已经换成了粽子。一筐筐粽子和堆起的大红色礼包,让顾客提前感受到了浓浓的端午节日气氛。
价格方面,记者了解到,今年粽子身价普遍走高。以和义路一家糕点店里的蛋黄肉粽为例,不但单价普遍涨了0.5元,且体形还大大缩水了。去年该店内蛋黄肉粽每个140克,单价5元;今年每个100克,单价5.5元,每克价格高出了54%。
“今年粽子价格普遍比去年涨了一成多。”宁波国家高新区上一家品牌糕点店内的销售人员告诉记者,价格上涨主要是因为今年糯米、鸡蛋、油等重要原材料价格都上涨了,此外今年礼盒外包装用材和人工成本也普遍涨了两三成。
心急的商家早早打响了粽子大战,那么目前粽子的销路如何?
在天一乐购超市,一名糕点师傅告诉记者,虽然该超市内粽子还没有开始大量铺货,但购买粽子尝鲜的人比平时有所增加。“现在每天大概能卖几百个粽子,销量好的时候能有上千个。再过半个月估计上市的粽子会更多,届时可供选购的口味也会增加,估计销量还会大大提高。”不过,这位糕点师傅告诉记者,再过10多天,超市内粽子的价格可能还要进行调整,“估计每个粽子的价格至少还要再涨0.5元。”
此外,不少网上商城也已经发布了粽子团购信息。记者在一家网购商城内搜索“粽子”,找到相关“宝贝”37121件,其中不少粽子产品近期成交达数千笔。
“一些网店促销开始得比较早,我们店里的粽子团购才刚开始,许多老顾客也还没有通知到,大体上团购数量较去年同期少了约两成,不过接下来一段时间团购数量应该还会增加。”宁波国家高新区一家糕点店销售人员告诉记者。(宁波晚报 记者 朱一丹 见习记者 张璟璟)
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