《舌尖上的中国》勾起“吃货”味蕾毛豆腐爆红

2012年05月22日 08:25:45

　　 浙江在线05月22日讯 “《舌尖上的中国》估计是淘宝出资拍的。观看期间我至少三十次忍不住打开淘宝搜索有没有这个吃的。”一位网友深夜12点在微博上的调侃迅速引来大量转发。热播的纪录片显然引发了蝴蝶效应，深夜边看电视边在网上下单，成为这段时间不少“吃货”们的生活。

　　据统计，5月14日播出的第一集节目介绍了云南诺邓火腿，某售卖诺邓火腿的淘宝店一个月里一共是45笔下单，其中44笔订单是节目播出后产生的，大部分都是在当晚11点后成交。来自淘宝的数据也显示出吃货们的疯狂：5月14日之后的5天里，共有584多万人上淘宝找过零食特产，搜索次数达471万次，有2005万人浏览过相关美食页面，成交729余万件。而在14到18日期间，浙江的成交金额占比13.27%，成交笔数达到24万多笔，高居第一。

　　诺邓火腿带红火腿销售

　　武汉热干面、广西柳州螺蛳粉、徽州毛豆腐、陕西凉皮……看着网店里的图片就勾起味蕾。“一集还没看完，我已经买了600多块钱吃的。”淘友小陈一边看着央视最近热播的纪录片《舌尖上的中国》，一边打开淘宝按图索骥找购买相关食材。

　　而像他一样，边看电视边淘零食的“吃货”近段时间暴涨，那些记录片里亮过相的美食则更是成了追捧的对象。“以前购买零食的时间段是在中午的11点和下午的16~17点，而现在却向每晚的22~24点转移了。”淘宝网相关负责人告诉记者。

　　淘宝数据显示，5月14日至5月18日，零食特产类产品搜索次数高达471万次，环比增长16.3%；而增长最快的，则是此前冷门的毛豆腐、松茸、诺邓火腿、乳扇等等，在经介绍之后，被越来越多的“吃货”认识和接受。如安徽特产毛豆腐，在当地素有“徽州第一怪，豆腐长毛上等菜”之称，是徽州地区千年来的传统风味小吃。来自淘宝网的统计数据显示，仅五天内，毛豆腐的搜索量就增长113倍，速度远超其他食品。

　　在销量上表现最好的，要数突然“受宠”的云南诺邓火腿了，在5天之内成交量翻了4.5番，环比增长17倍。诺邓火腿的热销，也带动了其他火腿的增长。数据显示，整个火腿类商品在近5天内，成交增长近80.1%，搜索次数环比涨179.28%。

　　浙江“吃货”成交量最大

　　哪个省的“吃货”最好吃？淘宝网通过分析不同地区的舌尖显示，吃货们也以南北为分界线，北方人相对更爱吃一些，南方人不仅爱吃，也更爱做。

　　从淘宝网披露的数据可知，最近3个月来，上海、浙江、江苏、天津、北京等地购买零食特产最多，其中上海每100个人里面就有3个人购买过零食特产。

　　南方人更爱自己动手做吃的。数据还显示，最近3个月内，私房菜的卖家里面，排名前十的均为南方及中部地区。其中，四川、上海和江西的私房菜卖家最多，三地的成交额占了全国的半壁江山。

　　浙江“吃货”显然最受《舌尖上的中国》影响，在14到18日期间，浙江的成交金额占比13.27%，成交人数达到9.9万人次，成交笔数达到24万多笔，高居第一。在数据中，淘宝也发掘出，江苏是对食物最无抵抗力的地区。节目中介绍的毛豆腐、腌鱼、诺邓火腿、毛豆腐等食品，江苏人在多个搜索上都位列榜首。

　　
【今日会生活】5月22日：体育场路东向北上高架禁行引热议这个决策怎么来的？

来源：浙江在线－钱江晚报作者：陈聿敏/文梁津铭/制图编辑：沈正玺