浙江在线05月28日讯 近日，卫生部发布禁令，规定从9月1日起，所有国内销售的婴幼儿食品配方中都不得添加牛初乳以及用牛初乳原料生产的乳制品。消息一出，让很多年轻爸妈很纠结，牛初乳，吃还是不吃？昨日记者走访市区一些大型超市和婴幼儿用品店，发现各品牌奶粉配方中都未见牛初乳字样，但有多种品牌的纯牛初乳粉在售。
牛初乳价格高很多
昨日，记者走访金华各大超市和婴幼儿用品店，市区亚布力婴幼儿用品店销售人员介绍说，他们这里没有含牛初乳的配方奶粉，只有牛初乳粉。看到记者对牛初乳很感兴趣，促销人员很热情，给记者介绍了几种品牌纯牛初乳粉。记者发现，由于标注原材料都是进口的，牛初乳粉价格比一般奶粉高很多，如一款60克装的牛初乳粉，标价428元，算下来1克7元多。销售人员告诉记者，因为牛初乳能帮孩子提高免疫力，有效预防疾病。虽然价格有点贵，但是卖得不错。
记者走访一些大型超市，发现有超市在售多种品牌的牛初乳粉，亨氏、汤臣倍健等品牌60g规格的牛初乳粉大都在368元~398元。
记者采访时发现，许多购买牛初乳产品的家长都是“听别人说好才购买的”。张女士的儿子从小体弱多病，听同事介绍牛初乳可以增强免疫力，她从去年开始为1岁多的儿子购买纯牛初乳粉，但她说，“效果不明显，前阵子孩子还是感冒了，孩子喝牛初乳粉，肠胃有时也会受刺激”。
专家称吃牛初乳没必要
卫生部新闻发言人邓海华表示，牛初乳是乳牛产崽后7天内的乳汁，属于生理异常乳，其物理性质、成分与常乳差别很大，产量低，工业化收集较困难，质量不稳定，不适合用于加工婴幼儿配方食品。长期食用牛初乳对婴幼儿健康的影响，国内外科学研究较少，缺乏牛初乳作为婴幼儿配方食品原料的安全性资料。
就职于金华一家民企的王女士是一名“准妈妈”，还有几个月就将迎来宝宝的出生。此前曾听朋友介绍，说牛初乳产品不错，好像能提高婴儿的免疫力，原本打算到时买一些给宝宝食用，现在放弃这种想法了。记者随机采访了几名年轻妈妈，虽然意见不尽相同，但大多选择观望或者等待，有的干脆不再给孩子食用相关产品。
记者就此采访了市中医院营养师范瑾。她说，国外有研究显示，牛初乳可以明显提高小牛的免疫力。但是，至今仍没有数据表明，婴幼儿在食用牛初乳后，免疫力会有多大程度的提高。“经常会有人跑来问我，能不能给孩子吃牛初乳，我的回答是：没必要。”范瑾说，吃牛初乳，对婴幼儿可能并没有额外的好处，牛初乳不能简单地等同于人初乳，两者成分有很大差别，如果盲目用牛初乳来代替母乳或者奶粉来喂宝宝是很不科学的。
专家介绍，牛初乳里面的蛋白质含量比较高，如果长期给孩子喂养牛初乳会加重宝宝消化系统的负担，容易造成孩子营养不良。专家建议，如果孩子本身体质并不差，自然健康的膳食就足够了，千万不能把牛初乳产品当饭吃。
营养师：母乳喂养最科学
“人类母乳中的初乳对提高宝宝免疫力有重要作用，初乳中含有丰富的婴儿急需的分泌型免疫球蛋白A，能使初生的宝宝获得被动免疫，降低感染性疾病的发生。到了哪个阶段的宝宝，就该吃哪个阶段的东西，母乳不够，可以吃配方奶粉，但加牛初乳真的没必要。”范瑾说，婴幼儿配方奶粉是根据母乳配方形成的，当中不允许添加牛初乳，是为婴幼儿身体健康着想。在临床医学上，她通常会建议坚持用母乳喂养新生儿。
除了母乳喂养外，婴幼儿可以多晒晒太阳，经常到户外呼吸新鲜空气，这样也能提高免疫力。
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