亲子时间和宝贝一起动手 包个五彩蔬菜包
2012年05月31日 05:17:53
浙江在线05月31日讯 五彩蔬菜包，不仅好吃，这道菜的关键，是可以和孩子一起做，是个很好的亲子活动。
妈妈们可以把他的塑料玩具小刀洗干净，让他切切胡萝卜和香菇。妈妈把蔬菜炒好后，接下来包的步骤也可以鼓励小朋友自己动手。
明天就是“六一”，美食达人“月亮晶晶”说，送孩子礼物，“温暖牌”最重要，她介绍一道创意菜——五彩蔬菜包，“蔬菜包”里五彩缤纷：胡萝卜、青豆、玉米粒、彩椒，孩子看到颜色鲜艳的食物，食欲很快会上来。
五彩蔬菜包做法——
材料：包心菜叶，胡萝卜，青豆，玉米粒，彩椒，香菇，蚝油。
步骤：1、包心菜叶去掉硬杆，开水里烫熟，捞出后泡在凉开水里。
2、把胡萝卜和彩椒切丁。
3、锅烧热，放少许油。先放胡萝卜丁炒软，再放青豆和玉米粒翻炒片刻，最后放香菇丁翻炒后加彩椒丁进去。
4、放蚝油，少许水，稍微煮下，收干水分，出锅。
5、把包心菜叶捞出沥干水分，放一勺蔬菜丁包起来，用开水烫软的葱扎起来就OK了。 (感谢月亮晶晶提供菜谱)
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