浙江在线06月21日讯 马上就到端午节，粽子早已飘香市场。昨日记者走访中发现，超市内除了不少“平价粽”，也有一些三四百元的礼盒粽，部分星级酒店及烘焙行业则推出高达四五百元的礼盒粽。有市民感叹：“现在粽子也开始效仿‘天价月饼’，一个粽子好几十元，这种“贵族粽”卖的是粽子还是包装？”
昨天记者在市区各大超市里看到，豆沙、鲜肉等各种口味的散装粽子摆放在冷冻柜的显眼位置，不时有顾客推着购物车过来挑选。一名工作人员介绍，今年的新品主要有五花肉和南瓜馅两种，虽然价格高一些，但这种散装的新鲜粽子还是很受市民欢迎，卖得比较好。
一些市民表示，吃粽子原本就是一种普通消费，主要是为了感受节日气氛，过高的价格让人难以接受。“我们比较喜欢朴实些的粽子，比如枣泥、鲜肉、蛋黄等，市场上那些馅料花俏、包装花哨的高端粽子不大会去买。”许多市民则喜欢动手裹些粽子分赠亲友，一来自家裹的粽子味道好，二来也可借粽子联络感情，至于端午节的本意倒不大有人关注了。
记者注意到，价位在三四百元以上的礼盒粽子，几乎都能看到鲍鱼粽、海参粽的身影。这些礼盒粽每份有12至18个粽子，每个粽子单价达三四十元。市区一家食品企业负责人给记者算了一笔账：目前好的糯米约8元/千克，做一个粽子大约要100克糯米，以礼盒装1.2千克的粽子为例，糯米的成本约为9.6元，再加上粽叶、肉、蛋黄、糖等辅料，还有劳动力、包装等，成本大概20元。即使加了鲍鱼、海参、干贝等食材，成本也不会超过50元，分摊后一个粽子成本不超过5元。
记者在采访中了解到，一些企业还把咖啡、茶叶也组合进来，抓住端午节时机积极销售礼盒粽。
记者从市质监部门获悉，早在2009年为规范月饼过度包装的情况，国家质检总局出台《月饼销售包装计量检验规则(试行)》，在“包装”部分明确规定，包装成本应不超过月饼出厂价格的25%。每千克月饼的销售包装容积不超过9×103立方厘米。
在国家出台的强制性规定下，近年来，“天价月饼”的现象已有所收敛，如今月饼“瘦”了，粽子却“贵”了。据悉，我国现行的《国家粽子行业标准》仅对粽子的原材料、贮存方式、卫生指标等方面作出明确规定，在包装、规格方面没有具体要求。市民王先生认为，相关部门应效仿“月饼”，出台粽子的销售包装计量检测规则，让“贵族粽”也“瘦瘦身”。
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