(榜单依据：大众点评网杭州站网友推荐榜单)制图 黄昕
浙江在线07月10日讯 西方有句古谚说：“当我能吃到最完美牛排时，我已失去了满口的牙齿。”
在牛排爱好者心目中，一份好牛排留下惊鸿一瞥，几乎能够抵得上小半生的等待，耗尽耐心和毅力。在街头一间间牛排馆，牛排们几乎都顶着“非同一般”的花色名目，菲力牛排、沙朗牛排、小牛排、T骨牛排……
但在食客看来，各款看似不同，入口后也各有千秋。吃上好的牛排，成了一件很过瘾也有些奢侈的事。不管怎样，一份鲜嫩多汁而且滋味丰富的牛排，一直是人们心中的经典。
在肉香飘溢、细嚼慢咽之间，吃出别样的满足感。如今，牛排充斥于世界的每个角落。美国人爱整块菲力牛排烧烤后切片；德国人中意的“酸牛肉”光听名字就让人匪夷所思；而“嗜肉者”尝试一份生鲜牛肉则更是需要拿出勇气。
跟着大众点评网杭州站搜索数据，在杭城的家庭式西餐馆、牛排馆、洋快餐店里，不妨尝一尝这道最生猛痛快的菜式。经历了精细繁复的切割煎烤熬汁等多道工序，去找一找满足你心中要求的那一份上好牛排吧。
王品台塑牛排
推荐菜：台塑牛排，香颂玫瑰露
王品的牛排“贵字当头”，外加服务、环境等因素的加分，历数多届网友的推荐榜单，王品台塑牛排总是轻易占据了榜首位子。
牛排餐是不变的套餐，但是每一道都有几种可以选择。有兴致的话，听着服务员详细介绍每道餐品，手起刀落、大卸八块、细嚼慢咽。主推菜“台塑牛排”，分量结结实实。
据说一头牛只能做6份牛排，加上商家在摆盘和卖相上颇费心思，眼睛的享受比舌头的享受来得更为精彩。有网友表示，王品台塑的牛排经过改良，根据杭城食客喜好设计，被人开玩笑称为“有点像红烧牛肉”。有女食客反映，量略大了一些，很多女生一个人吃完一整份会有些吃力。
豪客来牛排(湖墅南路店)
推荐菜：菲力牛排，沙朗牛排，丁骨牛排，红酒牛排，黑胡椒牛排
豪客来的“低价牛排”盛行多年，对于偏好食肉的食客们来说，几十元一份的牛排，售价已经算非常实惠了。加上餐厅的节奏类似于“快餐式”的牛排店，上菜很快，无需过久等待。
对不少食客来说，人生中第一次挥舞刀叉吃牛排的经历就来自“豪客来”。一听到背后传来“滋滋”作响的铁板声，食客们就可以打开餐布，伸直脖子，摆好刀叉，敞开胃口，等待服务员送上新鲜出炉的牛排了。
斗牛士餐厅(东坡路店)
推荐菜：牛排，芝士蛋糕，玉米浓汤，自助吧
在很长的一段时间，点一份牛排可以享受自助，并且没有时间的限制，成了牛排馆最佳的揽客之道。客观来说，斗牛士餐厅牛排的味道有些“中规中矩”。
于是，就有不少食客把目光瞄向了自助吧。餐点种类繁多，有小食、沙拉、甜点、水果、饮料。曾有食客发现，餐厅还提供令人惊艳的中式豆腐皮、鸡爪，这让不少只想享用西式大餐的食客看傻了眼。“中西合璧，无往不利。”有食客评价。
但略显不足的是，煎牛排的火候有时会出现偏差。偶尔七分熟的牛排，火力太过，入口就少了弹牙的嚼劲，反倒是啃得费力。以价格来说，两三好友随便吃吃，也能吃到肚子胀。
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