浙江在线07月18日讯
开栏语：民生为本，民生为大。在价值多元化的社会中，我们更关注芸芸众生的生活状态，并抽取不同的标本进行调查，力图能挖掘出经济生活的发展轨迹，给读者启迪，这是我们推出栏目“民生实验室”的初衷。
2011年6月，CPI涨幅“破6”，6.4%的同比涨幅是三年来的新高。时隔一年，2012年的6月CPI同比涨幅回落至2.2%，创下29个月来的新低。
如何解读“2.2”这个数字背后藏着的民生表情，100元大钞现在还有多少的购买力，和30年前相比，购买力出现了多大的变化，本报“民生实验室”携手国家统计局杭州调查队，选取了三个杭州普通家庭，打开他们的每日记账本。
样本一：白领主妇“做人家”
100元当作300元来花
样本家庭：王一凌一家
家庭情况：三口之家
家庭月收入：8000~9000元月开支： 3000~4000元
住址：杭州东新街道
王一凌和丈夫都有稳定的工作，有个即将上小学的儿子，一家和睦。目前家庭年收入10万元左右。
王一凌每周逛一次超市，两罐鲜奶和酸奶雷打不动，儿子的零食少不了，一包60元的进口麦片只够吃一周。平时水果以西瓜和桃子为主，控制在10元之内，周末会加餐。提子、荔枝、猕猴桃、火龙果，六七十元就哗哗出去了。
超市的肉要比菜市场便宜，因为儿子正长身体，王一凌买的都是带骨的肋骨、筒骨，每斤要18~20元左右，一周下来，起码要60元。这几个都是常规品种，超市一趟下来，没有200元根本不行。小孩子的玩具和图书也让王一凌肉痛。前天，她刚给儿子买了一个铠甲勇士的玩具，是在淘宝上搜的，最便宜还要50元。玩具装备也贵得吓人，一把塑料剑要70元。每周她带儿子去书店，儿童书籍一般都要30块以上，100元一般只够买3本书。
旁白：今年30出头的王一凌自称会做人家的(杭州话，意思是会过日子)。“钱不经用，要把100元当作300元来花，实在不容易。”
她还公开了几个省钱经—— 1、买牛奶：晚上八点后，欧尚、乐购等超市会有牛奶买一送一；2、买西点面包：超市一般晚上八点后打折，同样的商品第二天早上买一送一，有些蛋糕店如克丽丝汀傍晚5点半后就开始打折；3、买水果：早上8点前，很多超市有前天的水果特价出售，价格多为1~2元/斤；4、买蔬菜：现在杭州开了很多平价蔬菜超市，写着勾庄直运的，新鲜又便宜。
样本二：李师傅精打细算
100元吃三顿晚餐
样本家庭：李荣根一家
家庭情况：三口之家
家庭月收入：约3000元月开支：约1500元
住址：杭州武林街道
李师傅今年58岁，买菜做饭已经有40多年了。“这么多年下来，怎么买怎么烧已经很有把握了。”李师傅说，不过他感觉到，这两年钱越来越不值钱，“现在100元打开就没了，只能省着花。”
李师傅一家早餐，都在家里解决。外面最便宜的片儿川也要5元，一碗拌面加个荷包蛋也要3.5元，太贵了，家里稀饭、刀切就可解决。中饭各自在单位解决，晚上李师傅下厨，常规搭配是一荤两素一汤。
这段时间李师傅家里鲫鱼吃得比较多，因为鲫鱼便宜了，一般8.5元/斤；蔬菜以时令蔬菜为主，既新鲜又便宜，比如长豇豆，从每斤七八元降到每斤2.5元，比较实惠；西红柿也便宜了，从6元多降到2.5元，配上一个蛋就是一碗汤了。
“我的原则是省钱，不浪费。”李师傅总会到菜场买最便宜的。不过即便如此，他家每个月的伙食费还要1200元。
旁白：40多年的买菜做饭经历，李师傅控制开销的经验是保持总体平衡，100元买三天(三顿晚餐)的菜。比如这段时间肉价降了，家里就多吃点肉；按照行情换点花样，比如鲈鱼贵了，他就换做鲫鱼。如果几天下来菜钱有结余，那就调节一下，买点贵的虾类蟹类改善伙食。
样本三：80多岁老两口
两天吃顿荤菜
样本家庭：李寿康一家
家庭情况：李寿康和爱人
月收入：5000元月开支：2000元
住址：下城区京都苑
李大爷今年87岁，不过身子骨还挺硬朗。作为杭州市统计局的记账员，每个星期都要把家附近的几个菜场挨个儿逛一遍。
“闸弄口(农贸市场)的鸡鸭最便宜、文晖的水产价格最低、下沙绿色果蔬直销点的蔬菜一般是超市的三分之二。”他对市场行情如数家珍，这给他买菜省下了不少银子。
除了买菜，他尽量减少不必要的开支。比如，减少外出就餐的次数：精打细算的李大爷现在还能吃上三元早餐：一碗咸豆浆+一根油条+一个烧饼。他还觉得贵，自己下面条放个鸡蛋、几棵菜，和老伴两个人吃还不到3元钱。
今年87岁的李大爷和老伴一起住，两个人的退休金加起来5000多，每个月的生活开支在2000元左右。其中每天三餐的伙食费一个月要900元，另外水、煤、电加起来一个月200元，除了这两笔固定开支，其余的钱可以灵活地花，比如买衣服、请客吃饭。他每个月都要下馆子，一般会选择张生记、白鹿这些性价比高的餐馆。
旁白：对于上个世纪20年代出生的李大伯来说，100元是个大数目。在他大半生的时间里，100元可以维持全家5口一个月的生计。上世纪70年代，买10只湖蟹只要2元钱，那时候一家5口人每天早、中、晚三餐统统加起来只要5毛钱，还能吃上大黄鱼。
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