十年前与胡柚结缘,六年前走上高科技之路
  “我从小是农民出来的,5岁的时候才和家人进了城。虽然那时候很小,但是农村的生活依然记得。我希望自己也能在农业上有所作为,这就是情节。”虽然已经年逾古稀但说起往事徐春根仍然显得神采奕奕。
  “与胡柚结缘还要从10年前说起。”他说,“记得那一年,我感冒咳嗽打了14天的吊针。感冒好了但咳嗽不止。我姐姐拿来半瓶蜂蜜浸泡的胡柚茶,说是一个治疗咳嗽的偏方。我一试果然不错,当天晚上咳嗽好了一大半,3天后咳嗽全好了。那时候我就看中了这个行当,决定投身农业,开发胡柚产品。我注册了‘胡柚茶’商标,第一款产品就是胡柚茶。当时我们为了保留胡柚的保健功效,没有加入太多的添加剂,因此口味很苦,结果市场销售惨淡,以失败告终。” 【详情
 胡柚浑身是宝,生物提取技术让其增值百倍;

  要干就要投钱。徐春根先是花了100万元和浙大签订了研发协议,又投资2000多万元建造厂房和购买设备,建起国内第一条也是世界第一条胡柚黄酮素的提取生产线。然而由于技术和经验的不足,这条生产线没有形成产能。几千万元就这么打了水漂。
  本以为会一蹶不振,没想到却越挫越勇。第一次合作开发失败后,徐春根又找到浙江中医药大学,组建了一支博导、博士等专业人士组成的新团队,进行动物实验,确定这些黄酮类物质的功效。然后设计了新的生产工艺和生产线,并且小试获得成功。

  为了进一步的生产,公司又投资6000多万元在胡柚产地衢州常山建起了工厂。经过几年的努力,去年下半年成功生产出了以胡柚黄酮素为原料的胡柚宝果糖片,同时还开始了用生物技术提取胡柚精油的开发。【详情

 发展功能性开发是胡柚产业的潜力所
  今年到目前为止,这个刚刚投产的工厂已经“吃”掉了7000吨的胡柚。按照这个速度计算,整个常山20%的胡柚都被徐春根给包了。
  “这只是个开头。”总经理徐小忠说,“待二期新的生产线上马,每年将消耗三到四万吨的胡柚,预计会占全县胡柚产量的50%。如果等到三期,那么全县胡柚的产能得翻番,才能保证供应。”
  能够引进这个“大胃王”,也是常山县期盼已久的事情。县农业局副局长杨兴良告诉记者,“柚都”的投产将对整个常山的胡柚产业带来巨大的推动作用。
  “常山胡柚虽然远近闻名,但是其果实口味偏苦、营养丰富的特点决定了它的发展潜力在功能性开发上。”杨兴良说,“之前,县里也一直在探索胡柚保健食品这条路,但是真正做成的只有‘柚都’”。【详情
【记者手记】从商人到企业家

  两天的时间,我采访了身在杭州的集团董事长徐春根,也走访了衢州常山的“柚都”工厂。坐在电脑前静思,脑海中蹦出了“梦想”这个词语。的确,从徐春根身上我看到的,绝不是一个商业赚钱的成功之道,而是一个企业家为了实现梦想的十年努力。
  徐春根曾这样对我说:“我是个商人,当初投资胡柚加工完全是看中了其潜在的商业价值。”然而,自从他的胡柚茶失败之后,便变开始了从商人向企业家的转身。
  从那之后,他不再过分计较眼前的利益,开始把大量的资金投入到了产品的研发中。要知道,在胡柚黄酮提取领域,徐春根是第一个吃螃蟹的人。没有成熟的技术可以借鉴,只有实验室的实验报告。他说:“做第一人是要下血本的,要么一炮打响,要么血本无归。”
  如今的他似乎成功了,生物提取技术达到了预期目标,量产也已经能够实现。但这似乎又只是一个开始,距离一炮打响还差得远。在这个酒香也怕巷子深的时代里,如何开拓市场、如何让消费者接受……还有一连串的问题摆在徐春根的面前。

浙江在线新闻中心  记者:李利  编辑:沈正玺  专题编号:2012-08-264
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