十年前与胡柚结缘，六年前走上高科技之路
　　“我从小是农民出来的，5岁的时候才和家人进了城。虽然那时候很小，但是农村的生活依然记得。我希望自己也能在农业上有所作为，这就是情节。”虽然已经年逾古稀但说起往事徐春根仍然显得神采奕奕。
　　“与胡柚结缘还要从10年前说起。”他说，“记得那一年，我感冒咳嗽打了14天的吊针。感冒好了但咳嗽不止。我姐姐拿来半瓶蜂蜜浸泡的胡柚茶，说是一个治疗咳嗽的偏方。我一试果然不错，当天晚上咳嗽好了一大半，3天后咳嗽全好了。那时候我就看中了这个行当，决定投身农业，开发胡柚产品。我注册了‘胡柚茶’商标，第一款产品就是胡柚茶。当时我们为了保留胡柚的保健功效，没有加入太多的添加剂，因此口味很苦，结果市场销售惨淡，以失败告终。” 【详情】
　胡柚浑身是宝，生物提取技术让其增值百倍;

　　要干就要投钱。徐春根先是花了100万元和浙大签订了研发协议，又投资2000多万元建造厂房和购买设备，建起国内第一条也是世界第一条胡柚黄酮素的提取生产线。然而由于技术和经验的不足，这条生产线没有形成产能。几千万元就这么打了水漂。
　　本以为会一蹶不振，没想到却越挫越勇。第一次合作开发失败后，徐春根又找到浙江中医药大学，组建了一支博导、博士等专业人士组成的新团队，进行动物实验，确定这些黄酮类物质的功效。然后设计了新的生产工艺和生产线，并且小试获得成功。

　　为了进一步的生产，公司又投资6000多万元在胡柚产地衢州常山建起了工厂。经过几年的努力，去年下半年成功生产出了以胡柚黄酮素为原料的胡柚宝果糖片，同时还开始了用生物技术提取胡柚精油的开发。【详情】
　发展功能性开发是胡柚产业的潜力所
　　今年到目前为止，这个刚刚投产的工厂已经“吃”掉了7000吨的胡柚。按照这个速度计算，整个常山20%的胡柚都被徐春根给包了。
　　“这只是个开头。”总经理徐小忠说，“待二期新的生产线上马，每年将消耗三到四万吨的胡柚，预计会占全县胡柚产量的50%。如果等到三期，那么全县胡柚的产能得翻番，才能保证供应。”
　　能够引进这个“大胃王”，也是常山县期盼已久的事情。县农业局副局长杨兴良告诉记者，“柚都”的投产将对整个常山的胡柚产业带来巨大的推动作用。
　　“常山胡柚虽然远近闻名，但是其果实口味偏苦、营养丰富的特点决定了它的发展潜力在功能性开发上。”杨兴良说，“之前，县里也一直在探索胡柚保健食品这条路，但是真正做成的只有‘柚都’”。【详情】
【记者手记】从商人到企业家

　　两天的时间，我采访了身在杭州的集团董事长徐春根，也走访了衢州常山的“柚都”工厂。坐在电脑前静思，脑海中蹦出了“梦想”这个词语。的确，从徐春根身上我看到的，绝不是一个商业赚钱的成功之道，而是一个企业家为了实现梦想的十年努力。
　　徐春根曾这样对我说：“我是个商人，当初投资胡柚加工完全是看中了其潜在的商业价值。”然而，自从他的胡柚茶失败之后，便变开始了从商人向企业家的转身。
　　从那之后，他不再过分计较眼前的利益，开始把大量的资金投入到了产品的研发中。要知道，在胡柚黄酮提取领域，徐春根是第一个吃螃蟹的人。没有成熟的技术可以借鉴，只有实验室的实验报告。他说：“做第一人是要下血本的，要么一炮打响，要么血本无归。”
　　如今的他似乎成功了，生物提取技术达到了预期目标，量产也已经能够实现。但这似乎又只是一个开始，距离一炮打响还差得远。在这个酒香也怕巷子深的时代里，如何开拓市场、如何让消费者接受……还有一连串的问题摆在徐春根的面前。
浙江在线新闻中心　　记者：李利　　编辑：沈正玺　　专题编号：2012-08-264
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