怎么让“爱打架”的梭子蟹提高成活率？
王春琳的办法：让它们住上“联排别墅”
当你在餐桌旁享用膏红味美、营养丰富的梭子蟹时，你也许不知道，作为人们常见的水产品之一的梭子蟹，在上世纪90年代末，因过度捕捞与海水污染，其在自然状况下的资源几近枯竭。我们之所以还能尽情享用这种海鲜，与宁波大学水产养殖科技服务团队十几年默默无闻的付出是分不开的。
王春琳是宁波大学“水产养殖科技服务团队”的首席专家，此次，他获得了“宁波市农业科技创新突出贡献奖”称号。据了解，王春琳作为该奖的候选人之一，得到评委会的全票通过。
王春琳在现场对记者说：“没想到这次奖励力度这么大，其实为水产户服务，是我们的本职工作。”
一说起梭子蟹，他的话匣子就打开了，尤其说到了那个异想天开的养殖法，它让梭子蟹养殖的经济效益增了好几倍。
宁波人爱吃梭子蟹，但不知道梭子蟹喜欢打架。一只成蟹需要三四个月才能长成，这中间要蜕壳20多次。蜕壳的时候，就是人们通常所说的软壳蟹。如果把那些“好斗分子”都养在一起，梭子蟹就会打架甚至自相残杀，而软壳蟹很容易被别的蟹吃掉。所以，如果把梭子蟹全放一起，养在土塘里，它们的成活率只有可怜的5%。
怎么办？王春琳的办法是尽量让养在同一水塘的梭子蟹同步生长，这样蜕壳时都在蜕壳，就不容易打架了。另一个方法是给蟹住“联排别墅”，让它找不到对手。
“别墅”是指梭子蟹单体筐养方式，在一个池内放着一只只蓝色筐子，大小跟家里用的垃圾桶差不多，一只筐里分隔养着两只梭子蟹；另一种是正在建设之中的立体养殖方式。王春琳说，池的上层是用筏层改造成“联排别墅”，下层是沙层，上下层可养梭子蟹，中间层可养各种鱼类。
“一平方米水体放两个筐，一亩就是1300多个筐，每个筐养两只梭子蟹，每只半斤重，按70%成活率算，至少800多斤亩产量。”王春琳说，梭子蟹立体养殖后，产量就更高了。
王春琳说，他们通过鑫亿公司等基地，实施梭子蟹单体筐养，从水泥池设施化模式到土池立体养殖模式，提供包括信息化、自动化、配合饲料制作、软壳蟹制备等配套技术服务。他们推广“三疣梭子蟹设施化、集约化养殖方式与新品种养殖”技术，就是要带动一个产业，这项技术开创了“可控性强，高产优质”的新局面。梭子蟹的产量从原来每亩不足50公斤，提高到400多公斤，亩产值提高到6万元。
- 宁波多数景区灾后重新开张营业 市民出游热情高涨
- 宁波醉驾电动车首次被判刑 判车主危险驾驶罪
- 宁波:地产淡水鱼产量少成本高 市场在售多来自省外
- 宁波一辆奥迪为避小狗连撞两车后烧成废铁
- 宁波千吨级运砂船撞上刚刚大修竣工的鄞县大桥
看浙江新闻，关注浙江在线微信
凡注有"浙江在线"或电头为"浙江在线"的稿件，均为浙江在线独家版权所有，未经许可不得转载或镜像；授权转载必须注明来源为"浙江在线"，并保留"浙江在线"的电头。
