浙江日报讯 温州街头，人群熙熙攘攘。路亭里，树荫下，总有一股清香让他们驻足——这是遍布温州大街小巷的伏茶点。一张张桌子后，是一桶桶散发着药香的伏茶，和一群群同样挥汗如雨的义务烧茶人。
为路人烧制免费伏茶，最初只是红日亭等少数几个伏茶点老人们的零星善举。然而，随着时间推移，温州已有大小300多个伏茶点，乐善好施的义务烧茶人更是不计其数。
温州市区华盖山东麓的红日亭，从上世纪70年代烧伏茶供路人解渴祛暑开始，到如今已是温州民间慈善地标。
日前一个下午4时30分，记者来到红日亭，几位白发老者正在整理茶桶，当天的施茶已近尾声。
义务施茶的王亚浓老人说，红日亭参与烧伏茶志愿服务的有20多人，大多是住在东门附近的老人。从凌晨3时开始忙活，浸药、烧茶，早上6时，热腾腾的伏茶新鲜出炉，然后不断烧，不断供应，一直忙到傍晚5时才结束。天热的时候，每天要烧制十几吨伏茶。
王亚浓老人说，因为深受欢迎，即使10多年前红日亭在城市拆迁中被拆除，大家还是继续在环城东路和江滨路路口一带继续摆摊烧茶。后来华盖山广场建好后，在广场上临时搭建铁棚，仍然在夏天供应伏茶。
2006年8月，一起烧茶的朱永麟、叶宝春、郑正木等老人提起，很多外来民工、流浪人员经常吃不到热饭，是不是可以煮点粥免费提供给他们解饥寒。当年冬天，朱永麟老人最先拿来1000元，其他老人也拿出退休金，共筹集到三四千元买了锅碗瓢盆，开始施粥。此后，不断有老人加入，施粥的规模也越来越大。红日亭在冬日每天要用80多斤大米，煮18锅粥，约有600人光顾，大多是打工者。
在红日亭，记者看到两块奇特的“乐捐榜”，正反面写满密密麻麻的捐款人：慈湖南堡100元，牛肉先生200元，女同志赞助300元……单笔最多的是一位夏女士，5万元。负责财务统计的孙兰香告诉记者：“捐款人多不愿留下姓名，我们再三问，他们才勉强告诉我们一个姓。”
几乎每天都有爱心物资或爱心款送到红日亭。“是大家的爱心，才让红日亭一直走到今天。”孙兰香说。
在温州，“红日亭”已衍化成温州民间爱心慈善的代名词，为贫困人群施茶舍粥捐资捐物蔚然成风。
不光是资助免费烧伏茶、施粥点，修桥铺路、助学助医、扶危济困、赈灾救险……几乎每一项社会公益项目的背后，都凝聚着温州人的爱心。
温州民间还自发设立了“五元爱心连锁餐厅”，几乎所有的餐厅服务员都是义工。温州民间首创中国角膜复明基金，每年捐款100万元，用于角膜捐献者的慰问金和购买角膜供体。持续6年的“春运关爱行动”，温州志愿者们累计服务返乡乘客28.05万人。
还有慈善组织“温州人微笑联盟”，至今已帮助近千名贫困唇腭裂患儿绽放幸福微笑；“明眸工程”帮助贫困眼病患者复明，目前已完成手术2000多例……
温州市慈善总会有关负责人告诉记者，至2011年底，社会民众向慈善总会定向捐款1.5亿元，非定向捐款8923万多元。
富而好德、富而好礼、富而好仁，是温州人朴素的价值追求。善行天下的“红日亭精神”给了温州和生活在这个城市里的人们一个鲜活的灵魂。
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