浙江在线08月28日讯 今年4月份以来的国内食用油巨头轮番调价，之前一直显得平静的湖城食用油市场最近终于也开始受到影响。近两个月，多个品牌的花生油、菜籽油等价格上调。业内人士分析，之所以最近出现这样的价格变动，可能是由于低价位进货的库存已销售告罄。就目前形势来看，下半年食用油价格或仍将保持高位运行。
浙北米兰超市的食用油销售区内，好多市民正站在货架前比对着各个品牌的食用油价格。市民陈女士发现，她常买的金龙鱼菜籽油涨了好几块钱。“上一桶菜籽油我买的时候是33元，今天这一桶要37元，涨了4块钱呢，5L装的每桶也贵了6元。”陈女士对记者说，“以前我家还吃花生油，但是花生油涨得太多，一桶5L花生油牌子好一点的都要140元左右，都快吃不起了。”
在乐购超市，记者碰到了有同样困扰的徐奶奶。以前钟爱吃鲁花花生油的徐奶奶，如今买食用油都玩起了混搭。“我是怎么便宜怎么买，比如说1L装小桶的鲁花花生油，再配一个30多块钱的菜籽油，有促销的食用油还可以再搭一小瓶。”
经营散装菜籽油多年的徐先生告诉记者，今年不论哪种食用油都涨得厉害。因为自己是卖油的，所以徐先生也很关注食用油市场的行情。“花生油调价主要是成本涨得厉害，这几年山东的花生收购价年年涨，一些地方涨到了万把块钱一吨。因为花生油价格上调，一些市民就开始用菜籽油代替，结果菜籽油行情也火了一把，所以菜籽油价格最近也上调了一些。”
徐先生表示，今年上半年市场上菜籽油、调和油、大豆油等其他食用油价格比较稳定，替代效应明显。但现在菜籽油涨价，国际国内好多地方大豆欠收，下半年豆油的价格会不会涨，还很难说。“马上就是中秋和国庆了，对好多小饭店、酒店来说都是黄金周，到时候用油量会明显增加，所以九十月份的食用油价格肯定不会下降。等过了10月份天气转凉，一些传统家常菜又是重油的，销量肯定也会有所上升，所以年底前往下调价的可能性很小。”张淑娟
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