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本地菱角上市价格实惠 不妨试试“一菱两吃”哦
2012年09月05日 04:33:34

  浙江在线9月5日讯 在江南生活,就有这样的口福——炎夏的暑热似退未退的季节,吃上红红绿绿鲜嫩脆甜的菱角。这不,现如今,仓前、塘栖的本地菱角都涌上来了。

  翻看历史,菱角的人工栽培可以追溯到两千多年前,而且古人曾把四角和三角的菱称作芰,把两角的称作菱。不过今天我们已统称为菱角了。小记去了趟古运路上新开张的小河农贸市场,卖菱角的不在少数,大多都是四角菱,价格也实惠,3.5元就能买到一斤。刚出来那会儿贵多了,5元/斤。不过,剥了壳的就要8~10元一斤。

  买来菱角,别急着剥开下锅。先捏捏看看,长得水灵、指甲一抠表皮就有痕迹的,直接挑出来生吃,翠、甜、嫩;老点的呢,捏起来硬邦邦,指甲难抠且颜色也比较深,剥开来,放入红椒、青椒,和西兰花、黑木耳一起,炒一盘色香味俱全的大菜。看,这就是“一菱两吃”。

  另外,还要再推荐下小河农贸市场,因为新开张,菜价普遍较低。对比了一下,屏风街农贸市场里25元/斤的带鱼,这里才20元/斤,鲳鱼也每斤便宜两三元。芹菜其他菜场喊价都在4.5元~5元/斤,这里是3.5元/斤。喜欢淘实惠菜,不妨去逛逛。

  
来源: 浙江在线-钱江晚报 作者: 余雯雯 编辑: 汪洋
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