下沙饮料如何喝得放心？ 质监和饮料巨头共商大计
2012年09月10日 04:19:17
浙江在线9月10日讯 为切实加强对重点食品的质量安全监管，及时发现质量安全隐患，有效预防重大质量安全事件的发生，在市局的统筹规划下，9月6日下沙质监分局组织召开了“杭州市饮料(重点产品)风险管理第一次工作会议”。
下沙质监分局、饮料企业(娃哈哈、康师傅、加多宝、可口可乐、百事可乐等)、市检测院、浙江经贸职业技术学院代表，共计20人参加了会议。
杭州市饮料行业年产值近200亿元，其中开发区占近70%，产品面向全国市场。为此，分局欲通过食品安全风险“防控在前、整合资源、对症下药”的风险监管理念，重风险环节分析、风险指标监控、风险防控预警的落实，有效保障杭州市饮料产品的质量安全。
会议共围绕三个内容进行：一是饮料风险隐患排查及风险分析讨论；二是讨论拟定饮料风险管理工作方案；三是讨论成立风险管理工作机构。
会上，各代表讨论了近年来饮料行业发生的食品安全风险事件、产生原因及响应情况，明确了风险管理方案的内容，此项工作将从两个方面入手：一是风险制度控制，九个重点环节分别为产品研发、原料采购、生产过程、产品防护、运输防护、废料管理、经销商管理、行业管理、舆情监控；二是风险检测控制，三个重点方向分别为果疏原料、生产过程、标签风险控制。就此，由分局牵头，1家检验机构、10家饮料企业、1所院校派员组成的“杭州市饮料风险管理工作专业工作小组”正式成立。
下一步，分局将进一步完善饮料风险管理方案，并将各工作内容分项，定期组织成员单位上报阶段性工作汇总，及时调整，确保此项任务的完成。
每日关注
相关阅读
版权和免责申明
- 原嘉兴质监检验所所长秦炬受贿案开审 当庭悔过
- 大量过期康师傅饮料丢在路边 网友追问是否该召回
- 绍兴市质监局对违规生产食品企业实施"黑名单"制度
- “牙伤害”测试结果让他们每天狂刷5次牙
- 消防提醒：碳酸饮料放冷冻室，成新型"炸弹"
微信分享
看浙江新闻，关注浙江在线微信
凡注有"浙江在线"或电头为"浙江在线"的稿件，均为浙江在线独家版权所有，未经许可不得转载或镜像；授权转载必须注明来源为"浙江在线"，并保留"浙江在线"的电头。
浙江即时报