新华社杭州9月9日电 记者日前从杭州市工商局获悉，针对问题层出不穷的冷冻食品市场，8月中旬以来，杭州市工商局在全市范围内开展了拉网式冷冻食品安全专项大检查，封存违法冻品175余吨，严防不合格冷冻食品流入百姓的菜篮子。
在此次执法行动中，杭州市工商部门以食品市场、冷冻库、零售超市、冷冻品经营部、食杂店为重点检查区域，以进口冷冻食品为重点品种。统计数据显示，工商部门共出动检查人员736人次，检查市场5个、超市19家、冷冻库39个，食杂店1252户，对13起冷冻食品违法案件进行立案调查，查扣封存涉嫌违法的冻品175364.99公斤。
目前冷冻食品市场问题主要表现在：进口冷冻食品缺少中文标识；报关完税证明不全；过期冷冻食品缺乏识别标志；进库台账不规范。
本次专项行动检查过程中，执法人员在零下十几度的环境下逐一对经营户的食品进行认真查验。对发现的可疑冻品，实施拆包查看，发现有标识不符情况的，马上进行核对，并查看了冷库的进货票据，详细了解进货渠道和途径，对不符合要求的货品，执法人员当场责令下架退市停止销售，严防无中文标签、无进口检疫证书、无进口来源、超出有效期等不合格冷藏、冷冻食品进入流通环节。
针对为期二十多天执法检查中发现的问题，9月3日，杭州市工商局专门召开冷冻食品安全监管行政约谈会议，对杭州市七家大型冷冻品仓库负责人进行集中行政约谈，通报检查中存在的问题。同时，要求各大型冷冻品仓库经营者建立入场食品经营者档案、定期开展市场检查、公示食品安全信息、加强对经营户的宣传教育。并要增设有关设施，对不同类别冷冻食品按照相关规定设置分区，严格落实已过期食品堆放专区制度。
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