丽水15家餐饮具集中消毒企业领到卫生监督合格证
2012年09月27日 18:14:10
浙江在线09月27日讯 昨天，记者从丽水市审批中心卫生窗口了解到，丽水市餐饮具集中消毒企业已全部完成整改并通过监督审核，目前15家企业已拿到卫生监督合格证。
一直以来，餐饮具集中消毒行业准入门槛低，很多下馆子吃饭的顾客都担心消毒餐具的卫生问题。据了解，从2008年开始，市区餐馆开始流行使用“一元消毒餐具”，这些消毒餐具外面用塑料膜密封，里面小碗、汤匙、酒杯、茶杯、碟子等齐备。餐饮具集中消毒是近年来出现的新生事物，由于缺乏法律监管依据，餐具消毒企业从注册到生产经营门槛较低，存在布局不合理、设施不达标、流程不健全等问题。去年年底，我省颁布《浙江省实施〈中华人民共和国食品安全法〉办法》，并要求从今年6月1日起，餐饮具集中消毒企业必须取得卫生监督合格证才能生产。
截至目前，全市餐饮具集中消毒单位从原来23家整合到15家，其中原厂整改的6家，迁址重建9家，经督促，15家餐饮具集中消毒企业在选址、布局、设施设备等方面进行整改，目前15家均取得餐饮具集中消毒卫生监督合格证。据卫生窗口工作人员介绍，只有通过卫生监督部门验收的餐饮具集中消毒企业，才能拿到浙江省餐饮具集中消毒卫生监督合格证。最重要的一点是，只有合格企业清洗消毒的餐具，外包装上才会印有餐饮具集中消毒企业的名称、厂址、卫生监督合格证证号、生产日期、保质期等。以后去饭馆吃饭，记得查看碗筷外包装上是否有卫生监督合格证号。如果发现店家使用的餐具外包装上没有卫生监督证号，可以拨打96301投诉。
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