杭州马大嫂志愿服务队中秋“大嫂饼”送保洁员
2012年09月30日 08:33:50
浙江日报杭州9月29日讯 临近中午，杭州小营街道葵巷社区叶家弄4幢的单元门口飘着香气，这是社区马大嫂志愿服务队成员正为居住、工作在社区的农民工烹制中秋爱心“大嫂饼”。
和面粉，调馅料，包的包，烤的烤……马大嫂们各有分工，正忙着赶制酥饼。“明天就是中秋节了，社区的保洁员等新杭州人要值班，没法回老家过节。就制作特色饼给他们过节吃，表达我们一点心意。”马大嫂王展初一边忙着烤饼，一边告诉记者。
“你别看这些是普通的酥饼，里面的内容丰富得很咧！”马大嫂周璧笑着说：“有鲜肉榨菜、萝卜丝、麻心、白糖、细沙……社区的新杭州人有的来自江苏，有的来自安徽，有的爱吃甜的，有的爱吃咸的，口味都不一样，尽量做得让他们都喜欢吃。”
不一会儿，一盆盆香喷喷、金灿灿的酥饼起锅了。马大嫂志愿服务队分组给社区的保洁员、车棚看守员们送去。
“尝尝我们做的‘大嫂饼’。”敲开保洁员张广修的家门，马大嫂递上飘着香味、热腾腾的酥饼。张广修是江苏泗阳人，他尝着一块白糖馅的“大嫂饼”时说：“有点像我们家乡的烙糖饼，能吃到这种味道，想家了。”
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