浙江在线10月17日讯 “去星巴克喝咖啡”这句话改成“去星巴克吃早餐”，你会不会愣一下？没错，卖咖啡的星巴克开卖早餐了。
记者注意到，近年来，肯德基、麦当劳等洋快餐连锁都涉足早餐市场，必胜客也在尝试推出早餐。现在，星巴克正式开抢早餐市场了。洋品牌进军早餐市场的步伐似乎没有停歇过。
10月起星巴克悄然开卖早餐
“星巴克卖早餐了，你有没去尝一下？”有细心的消费者发现，国庆长假回来后，星巴克悄然卖起了早餐。
昨日，记者来到位于杭州庆春路的星巴克门店，门口并没有发现早餐的宣传海报，但是在柜台上记者见到了网上所描述的四款早餐：法式可颂、巧克力丹麦酥、全麦火鸡芝士三明治和意式香肠夹饼。四款产品的价格在15—20元之间。
“这个星期推出的是英式早餐，11点之前都有卖。”星巴克没有大肆宣传早餐的推出，店员的答复也颇为简短。
随后，记者致电星巴克中国公共事务部传播总监王星蓉。她告诉记者，星巴克是从10月份起推出早餐，主要是为早上来消费咖啡的顾客提供早餐消费的选择，让消费者品尝到不同风味的早餐品种。此项早餐计划在全国700多家门店同时铺开，杭州的门店也全部推出。
王星蓉称，四款早餐销售时段是在开始营业至上午11点。“办公区的星巴克早上8点开始提供早餐，商场里的门店跟商场的营业时间而定，营业时间一般从10点开始。”
洋品牌相继抢占早餐市场
对普通市民而言，洋餐饮品牌出炉的早餐其实并不陌生。
肯德基、麦当劳早在几年前就推出了早餐，也跳出了洋快餐的单一格局，推出了符合本土口味的改良式“传统早餐”，甚至包括了豆浆、油条、粥等早餐食品。在营业时间上还迎合了多数上班族的需求，提早至早上六点，甚至24小时营业。
除了肯德基、麦当劳，另一家品牌连锁必胜客也在低调地试推早餐。记者从必胜客获悉，目前必胜客早餐尚处于测试阶段，全国6个城市共有24个餐厅正在进行试推。
从价格上看，星巴克早餐价位比其他洋早餐偏高不少。麦当劳一杯咖啡配汉堡价位在6元起，肯德基推出的超值早餐更是降至6元，而星巴克的早餐配上一杯咖啡，吃下来花费50元左右。
为了吸引顾客，星巴克也做了促销活动。王星蓉称介绍，从10月8日至11月5日期间，只要下载带有“星巴克闹钟”新功能的星巴克中国APP，起床后60分钟(10点前)内赶到星巴克门店，就可在正价购买任意手工调制饮料的同时享受半价购买本周精选早餐食品的优惠。
消费者买不买“洋早餐”的账？
对于星巴克推出早餐，消费者众说纷纭。“还是会去尝试星巴克的早餐，也要走走高端路线嘛。”记者的一位朋友如是说。不过，每天打卡的上班族们也有些担心，8点才进入营业状态的星巴克，能否赶得上白领们的“早餐时间”？并且，这份要价不便宜的早餐，对不少白领们来说，估计很难坐下来慢慢吃了。
另有不少市民出于生活习惯和价位因素，对星巴克早餐兴趣不大。“早上喝咖啡不是我的习惯，我习惯牛奶。”经常喝星巴克的杭州一位白领如是说。网名“咖啡好香”比较喜欢传统早餐。“其实烧饼油条加一份豆浆比那洋早点好吃多了，物廉价美。”
有声音认为品牌连锁推出早餐是为了拉动早上时段较清淡的生意。采访中，一位供职于洋品牌连锁的人士在听说星巴克推出早餐时，表现出吃惊的样子。看来，在早餐市场分羹一杯还是给业界带来了一些波澜。
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