中国人造字最有讲究,鱼羊组成了“鲜”字。看来,美食里,羊肉有着不可撼动的地位。
每到秋冬季节,去仓前掏羊锅便成了杭城市民的牵挂。前两天,有朋友听说我要去仓前,马上就问:那里的羊锅好掏了没?告诉大家,早在国庆前后,仓前羊锅就已经小规模“悄悄”开掏;而正式的羊锅节,将在11月11日开幕。
羊锅经营户继续结对贵州小学生
今年羊锅节开锅仪式定在11月11日17时18分举行,仪式上将进行“中国民俗美食节庆示范基地”授匾、中国首部街道微电影《幸福仓前·发现爱》网络上线等活动。
去年的羊锅节,“仓前羊锅香暖贵州”特别引人关注。在快报的牵线下,仓前羊锅经营户们将一天21万元的经营收入捐给了贵州普安县白沙乡关厂小学,让那里278名学生吃上了免费午餐。
上个月,关厂小学学生们写来了汇报信:有了免费午餐,孩子们不再挨饿,上课能集中精神,下课也爱跳爱跑,不少人学习进步了,性格活泼了。
今年,这一爱心公益行动将继续延续和深入——
羊锅村羊锅协会自发组织了20家经营户,结对了白沙乡的23名学生,资助他们小学期间的学费。
开锅仪式设置“最美羊锅送给最美杭州人”环节,邀请杭州市“十大道德模范”王妙芳等最美杭州人代表,通过向他们赠送特制羊锅,传递社会核心价值观。
部分羊锅经营店还要设置“爱心羊锅宴”,向店内消费的游客发放返金券,游客可以通过捐赠返金券的形式捐献爱心。
了解最新羊锅节信息
@“仓前掏羊锅”腾讯微博
昨天,我去羊锅村转了转,村里房前屋后,不时可见一只只刚宰杀完的羊,很多人家的厨房已经飘出了香味。
高家庄羊锅店,老板周全永正招呼着客人,他说,今年掏羊锅的价格跟去年差不多,像大份羊锅,适合6至10人吃,价格560元。
都说客人的嘴一年比一年刁,一些羊锅店也在搞创新,像周老板今年还新推红烧羊肉。
“以前羊锅村羊肉多以清汤为主,有些口味重的客人吃不惯,今年专门请了师傅做红烧羊肉,还加了几味药材。”
服务方面也有提升,今年仓前街道继续与公交公司合作,于10月31日到12月31日,开通了3条掏羊锅公交专线。
自驾车:沿文一西路向西行驶,到绿汀路左转就是,从城西出发车程约20分钟。
今年的羊锅节还开通了@仓前掏羊锅腾讯微博,羊锅节的交通路线、活动、羊锅店主及订餐服务等信息,都可以一一查到。
【羊锅村公交专线】
1.蒋村公交中心站-仓前羊锅村村口(首末班:蒋村9:30-21:00,仓前10:00-21:30)
停靠站点:蒋村公交中心站、文一西路花蒋路口、浙江理工大学科艺学院、仓前羊锅村村口
2.黄龙体育中心-仓前羊锅村村口(首末班:黄龙9:30-20:00,仓前10:30-21:30)
停靠站点:黄龙体育中心、古荡、古荡新村、康乐新村、骆家庄、蒋村公交中心站、文一西路花蒋路口、浙江理工大学科艺学院、仓前羊锅村村口
3.短程公交线路:羊锅村口(文一路)-羊锅村内(首末班:9:30-21:30)
羊锅村咨询电话:18042029197。
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