浙江在线11月21日讯 说到美食节，很多市民难免会有这样的印象：满街花花绿绿的棚子里窜出呛人的油烟，垃圾桶里堆满了餐巾纸和竹签，满眼都是羊肉串、烤鱿鱼、叫花鸡等“重口味”的油炸食品。
作为今年临海古城文化节的活动内容，11月23日至27日在临海市体育中心举办的临海特色风味美食节，会不会也走其他美食节千篇一律的老路呢？
这一点，食客们大可不必担心。临海市旅游局局长王波说，此次美食节推出的全是临海特色，主打的都是古城品牌，不做大杂烩，只做临海精品美食。因此这次报名参加美食节的摊位，都需要满足两个条件：一是有临海特色，二是平时在临海有经营的摊位或店面。
“临海很多精品美食，有一部分深藏在临海的各个星级酒店里。”王波说，“像国际大酒店的糟羹、荣庄的点心，可能不少市民都还没尝过。”
为了筹办美食节，主办方不仅发动各类星级酒店、饭店排挡、小吃个体户积极参与，也搜罗了临海各类特色小吃前来一展风采。“要让市民在美食节上都能大饱口福。”王波说。
记者了解到，这次美食节中，有130个摊位，将为食客们呈献超过150种的美食。不仅有的吃，还有美食评比活动，由食客们推选出临海名小吃、临海小吃名店，幸运的市民还将得到厨师授艺制作美食的绝技。
此外，临海不少本地特色小吃，像糟羹、麦油脂、麦虾、乌饭麻糍等，你知道这些美食的来源典故吗？王波说，这次古城文化节还将向市民征集临海美食的来源典故，挖掘美食里的故事传说，将美食和文化结合起来。
“当然对参与的市民和游客都会有奖励，比如说你向主办方提供了有依据的小吃典故，又或者哪个小吃评上名小吃，而你刚好给它投了一票，就有机会得到美食券，甚至学到做美食的秘方。”王波说。
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