浙江在线11月18日讯 自10月初台风“菲特”肆虐过后，本地蔬菜大量被淹，农贸市场的菜价像坐上“直升机”般一路飞涨，特别是叶菜价格都涨到10多元。不过，由于灾后菜农抓紧时间补种，加上前段时间都是秋高气爽的好天气，蔬菜长势特别好，菜价也有了下降势头。
记者逛菜市发现，在大多数蔬菜价格松动时，唯有西红柿的价格还在不断往上涨。
“一元菜”重现江湖
上周五早晨，市民徐女士熟门熟路地走进西门菜场，指指碧绿的小青菜问价格。“3块钱一斤，很新鲜的。”摊主热情地招呼。都说小青菜是菜价风向标，徐女士一问价格就知道最近的蔬菜行情了，“比前段时间便宜多了。”
台风“菲特”来的时候，小青菜最高卖到了10元一斤，甭管哪种叶菜价格都起码翻一番，让徐女士这样的“马大嫂”直呼下不了手。卖青菜的摊主一边帮徐女士挑小青菜，一边继续介绍其他品种，“这两天的蔬菜价格都很便宜，要不要再来点别的？菠菜4块5，鸡毛菜4块。”
会精打细算过日子的人都知道，超市晚上打烊前的特价菜才是真正的“白菜价”。华润万家超市蔬菜采购经理陈士根说，这几天他们搞促销的小青菜只卖0.99元/斤，外地大白菜卖0.98元/斤，本地大白菜价格更实惠，最低卖到过0.59元/斤。
“近期气候适宜，蔬菜供应充足，除了河北、云南等地，又增加了安徽、山东等基地的蔬菜供应。”陈士根告诉记者，菜价下跌主要源于供应充足，“除了外地菜供应，台风过后，慈溪气候稳定，本地菜也恢复正常种植生长。”
西红柿价格逆市上涨
蔬菜都在回归正常价格，唯有西红柿是例外。
浒山路上有一家生意不错的麻辣烫小店，玻璃柜里洗得干干净净的蔬菜被扎成一串串，花色也挺丰富，都是老板每天亲自去采购的。菜价每天都会有变动，但麻辣烫店里的蔬菜串价格一直都是2元/串，老板觉得涨涨跌跌都正常，如果不是涨得太离谱，他也不会调价格，但前些天，他唯独将西红柿的价格调高了1元，以前是2元/个，现在要3元/个了。说起这一调价，老板无奈地说西红柿价格涨得太高了：“之前一斤不到3元，现在要6元，再不调价要亏太多了。”
慈溪志海蔬果专业合作社是西红柿的种植户，负责人陈志芒告诉记者，现在市场在卖的西红柿都来自外地，本地的一般在5月至7月中旬上市，当时合作社的批发价不过1元/斤，就算是到了零售市场，也就2元/斤。
虽然自家的西红柿没能赶上这波“涨价潮”，但陈志芒也挺关心现在的西红柿市场。他认为，近期西红柿价格的上涨属于季节性上涨，主要是受天气的影响。气温低时，普通大棚内的西红柿很难做到大量增产，相比盛产期本地西红柿大量上市时，反季期内的西红柿价格肯定要贵。
陈志芒也感觉到，今年的西红柿价格比起往年的确略高了点，“往年批发价不到3元/斤；今年的批发价上去了，卖到了4元/斤，这样零售市场卖到6元/斤也是正常的。”对于市场上有人担心故意囤货哄抬价格，他觉得可能性并不大，“西红柿不像土豆，不易保存，放得成色差点就没人要了，损耗率太高。”
冬笋新鲜上市量少价高
其实“暗搓搓”不肯降价的蔬菜还有，就是风头没有西红柿那么“健”。记者在市场转一圈发现，生姜价格就一直下不去，前段时间还在卖7元/斤，现在已经卖到10元/斤，比巴掌还要小的一块，一称重得6元钱。不过江南人爱吃生姜的不多，只是做为菜的辅料，煮鱼煮虾时切点姜丝杀杀腥气，买一块生姜可以用上好一阵子。
慈溪人爱吃冬笋，味道鲜美口感好。记者了解到，虽然还未正式入冬，但来自福建、江西等地的冬笋已经出现在菜市。冬笋价格是目前本地市场所有蔬菜中最高的，零售价基本都在20元/斤以上，有的甚至卖到30元/斤。也因为单价太贵，现在还是看的人多、买的人少，摊贩们也都不敢随便进货，只是稍微拿一点。华润万家超市蔬菜采购经理陈士根介绍，造成冬笋价格较高的原因包括运输成本高、总体产量少、上市时间过早等。不过冬笋的价格变化比较快，等到大量上市价格立刻就应声下跌。
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