浙江日报讯 11月22日开幕的2013浙江农业博览会，有1200余家参展企业，超过万种特色农产品，还有首次设立的家庭农场和大学生创业主体展以及百种特色美食……先前预告的精品展销、美食街、品尝区一一兑现，引来大批市民热捧。据省农博会组委会统计，截至24日引来了30.2万人次参观者，杭州新农都物流中心和杭州和平国际会展中心两地现场销售额1.096亿元，订货合同和意向金额22.7亿元。
今年，受接踵而至的市场低迷、罕见干旱、台风等因素影响，我省农民增收道路可谓困难重重。尤其是受团购、礼品、餐饮市场变化的影响，部分中高档农产品出现价格大幅下跌、库存明显增加等现象，如何破解农产品产销面临的新难题，推动增收？作为全省规模最大的农产品展示舞台，农博会成为各农业主体把握好一年最后行情的重头戏，促销产品、扩大知名度、展示新产品……各路商家各有套路。
哪些产品卖得最快？哪些商家转型最迅速？哪些吆喝最卖力？且看记者的现场体验报道，或许能帮你发现一些新的增收思路。
好品质受认可
在杭州和平国际会展中心广场的临时展厅上，一家不太起眼的展位却吸引了大批顾客光顾。“我要一箱”、“来两箱！”……面对顾客们热情的需求，原本训练有素的销售人员明显招架不住了，有些手忙脚乱：钱收了，来不及交货；货交了，来不及收钱。
“农博会顾客太热情了，销售好得出乎意料。”现场庆元野峰农业发展有限公司总经理吴道洋说，“我们带来的1000多箱甜橘柚，没等到农博会开始就卖出一大半，到农博会第一天已经断货了。”
不只甜橘柚热销。记者看到，温州初旭酱鸭舌展位前排起了长长的队伍。一位销售员告诉记者，一早上差不多卖掉了800多斤鸭舌。浙江省对口援助的新疆阿克苏地区的特色农产品年年是农博会上的“明星”。昨天，阿克苏商户们特地多备了货源来满足浙江消费者的需求，没想到，才一个上午，就有商户产品卖完了。宁海振宁土鸡的加工产品咸水鸡、香糟鸡、土鸡腿销量都很不错。
第一天就卖断货的农产品还有很多。农博会组委会初步统计显示：农博会第一天，临海的“忘不了”橘子、庆元甜橘柚、新疆阿克苏苹果、余姚河姆渡年糕等，是现场卖得最火的农产品之一。
“我们的产品卖得好，最主要的是坚持品质。”吴道洋道出了甜橘柚热销背后最为得意的原因。参加省农博会4年了，因为吃过了都说好，老客带新客，销售年年大增，今年农博会销量预计会翻倍。
农博会开始才半天，振宁土鸡的摊位上首批产品已经所剩无几。“我们的禽肉产品都有绝对的安全保障。”现场工作人员说，“不仅全程实现标准化养殖，而且加工环节和销售环节都严格检测标准，在杭州我们的产品品质美誉度已经很高。”
台州的展位前，楚门文旦、三门青蟹、“忘不了”蜜橘等最受马大嫂们欢迎。台州市农业局有关负责人表示，品质稳定、品牌知名度高已经成了台州农产品的金名片，第一天就拿到包括杭城超市在内的19项订货合同，合同订货金额达2339.5万元。
“亲民价”贴市场
精品农业不是礼品农业。在农博会上，过去动辄几千元的高档礼盒基本销声匿迹，简易包装、小包装甚至散装茶越来越常见。脱去奢华外衣后的精品农产品充分展现出了市场亲和力。
农博会上，大伯大妈手上拎着的农产品时常可以看到香榧的身影。作为珍稀干果，香榧向来走“贵族路线”。去年，一斤香榧炒到高达300多元，让不少人望“榧”兴叹。如今怎么能够飞入寻常百姓家？“农博会上最优质的香榧，也只要100元一斤，买多还可以还价。”来自杭州西湖区的一位大妈一下子就挑了好几斤。“今年香榧以最节约的方式从礼品经济回归到了大众消费。这种定价，能让更多的普通市民尝到珍稀干果，使香榧的市场接受度更高、消费面更广。”嵊州市一香榧专业合作社负责人表示。
在新农都的衢州展区，一种曾经卖到168一个的西瓜——蜜奶西瓜也主动降低了身价。据衢州市林氏精品西瓜专业合作社负责人翁有良介绍说，一度受集团采购萎缩影响滞销，他们快速调整种植方式以及包装、销售方式调整后，蜜奶西瓜可以卖到60元一个(8到10斤重)，重新热销市场。
常山齐龙果禽有限公司负责人陈齐君带来了他最新包装的香肠产品，只用最简便的塑料袋。“从今年开始，我们放弃以前礼品包装，全面转向简易包装，仅包装每斤香肠节约了12元。”陈齐君说，一举打入了世纪联华等大型超市，目前供不应求。
为了最大限度地降低身价，一些精品农产品不惜“裸奔”。红心、黄心的猕猴桃，果肉红色的火龙果，猴头菇，甚至鲜猪肉等都不用任何包装，素面消费者。消费者对这些产品热情也出乎商家意料。现场平湖一家猕猴桃合作社负责人说，他们散装的水果比盒装的要多卖了两倍以上。
新产品巧吆喝
与前面商家大力促销自己的产品不同，一些商家更希望在这次农博会上展示一下自己的品牌和产品，为今后推广产品聚集人气。
会跳舞的猪？浙江农博会主展馆新农都物流中心的一处舞台被围得水泄不通，外围观众说是两头乌舞蹈，挤进去一看，原来是来自永康的参展企业伟峰两头乌公司编排的舞蹈，演员们穿上两头乌服装跳舞，萌翻全场。
伟丰“两头乌”再生猪细分精品市场已经小有名气，这次为何还要这么卖力吆喝？该公司负责人杨振伟解释说，随着产业壮大，伟丰公司在产品多样化、产品深加工化上不断拓展，推出了两头乌香肠、两头乌博士菜、两头乌火腿等系列新产品，希望借助农博会舞台做一次有影响力的宣传。
电视剧《西游记》中猪八戒爱吃的人参果在本届农博会上出现了。略小于苹果，却长得娃娃外形，吸引了许多市民好奇的目光。称得上人参果，价格自然不菲，每个售价100多元。
怎么种出来的，味道如何，当然是市民们最关心的问题。来自浦江县浦阳镇的种植户解释说，这种人参果娃是以野山参和普通的人参果杂交而成，再结合生物生长原理对果子的外形进行调节塑形，味道清爽可口，营养价值要比苹果等高出好多倍。“目前我们还在试验，还没有大量推广，这次来农博会就是展示一下提高知名度。”
农博会上，一种名为“会稽红”的红茶吸引了茶客兴趣。现场茶艺师用这种看起来乌黑带金黄的茶叶沏出橙红色茶汤时，飘出阵阵茶香，让不少市民驻足品尝。“这个好像时下流行的著名红茶‘金骏眉’。”一位茶客一下子猜中了会稽红的来历。茶艺师介绍说，“会稽红”是由绍兴市政府牵手福建正山堂茶业有限公司和绍兴市6家茶叶企业共同合作开发的红茶新品种，采用“金骏眉”加工工艺研制而成。
经过一年的试制，目前“会稽红”已经正式走向市场。绍兴市农业部门有关负责人说，绍兴的茶叶品种以绿茶为主，茶类结构不够丰富，开发“会稽红”主要为解决夏秋茶的出路问题，促进茶农增收，一年下来经过多次展会亮相，已经有越来越多人了解了这一产品。
在浙江农博会各展馆，记者看到，彩色蔬菜面条、发芽糙米、观音莲花茶等新产品也格外地吸引人们的眼球。许多商家们想尽办法，现场展示、表演、炒制，希望让自己的产品最大限度地提高知名度。
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