我和丁磊的最大分歧是对养猪的定位和方向不太一致
但不管过去和将来我们在大的理想和目标上是一致的
丁磊和毛山养猪这五年
2011年8月20日,毛山和网易农业事业部员工一起考察刚刚开始动工的安吉养猪场。记者何欣摄
提到网易养猪,一定绕不过两个人,一个是丁磊,另一个是毛山。
毛山和丁磊是宁波奉化中学高中同学,1989年高中毕业后,丁磊考上成都电子科技大学,毛山上了南京航空航天大学。大学毕业后,丁磊分到宁波电信局,毛山去了香港太古集团做民航客机维修工程师。
都是有创业激情不太安分的人。丁磊后来辞去电信局铁饭碗,南下广州创办网易公司,而毛山早他两年就从太古集团辞了职,自己经营一家公司。
网易养猪公认的“导火索”,是2008年4月丁磊在重庆吃的一次火锅。丁磊是个资深驴友,喜欢自驾,热爱美食,对食品卫生有强烈“洁癖”。那天吃火锅,服务员端上一盘猪血,哗的一下倒进锅里,丁磊坚决认为猪血颜色不对,坚持让店家换了锅底。
那天吃火锅时周炯也在场,亲眼见证了丁磊决心养猪这一“历史性时刻”。那时周炯还是广州《南方都市报》首席记者,不久就在丁磊邀请下加入网易,毛山也是丁磊专程请来的,他们三个就是最早的网易“养猪三人组”。丁磊专门成立了网易农业事业部,毛山任总经理,周炯任副总经理。最小最新的农业事业部一下子和网易公司原有三大事业部(门户、游戏、邮箱)齐头并列,足见丁磊投身养猪的力度和决心。
网易养猪头两年,主要是熟悉养猪产业,从外行变成内行。
他们尽可能多地搜集文献资料,了解前沿养猪现状,拜访行业专家,到国内外养猪场考察,走遍世界上养猪业最发达的国家地区,丹麦、德国、荷兰、西班牙、日本、美国、加拿大……
2009年2月,丁磊在广东两会期间首次披露养猪计划就引起轰动,他向媒体公开讲“太湖猪产量高,金华‘两头乌’口感好但体形小,目前首选是日本鹿儿岛的黑毛猪……”
两会开完当年三月,“养猪三人组”开始出国考察,第一站是日本鹿儿岛。
鹿儿岛黑猪完美的“大理石纹”(脂肪在肌肉间的纹路)成为“网易猪”的奋斗目标之一,但养猪场臭味扑鼻的环境又让他们下决心不能全盘照搬到国内。三人还考察了以“雪花纹”著称的日本神户牛,西班牙利比里亚橡树园中自由放养的伊比里亚黑蹄猪,从小猪生长期就经常抚摸的荷兰一家养猪场……经过一年半考察学习,“第三代养猪新模式”逐渐成型。
第一代养猪是传统放牧和农家圈养,肉质味美,但方式落后产量太低。第二代养猪,工业化大规模机械化,但追求数量的同时大大降低了品质。
网易要创造的第三代养猪模式,借鉴第一代和第二代的优点,吸收前沿科技理念,以“安全、健康、美味”为追求目标。
猪场选址耗费了大量时间精力,四川、湖南、河南、新疆……最后决定落在浙江。浙江境内先后看过48个地方,终于在2011年3月宣布放在浙江安吉——离县城15公里,一个叫昄山乡洛四房村的地方。
网易猪场据说由清华大学建筑设计院专家设计,其中几位专家还参与设计过中国南极考察站。
设计中的猪舍离地一米多,像吊脚楼一样,下面是草丛和灌木。每间猪舍全封闭,装中央空调,通风管道从地下经过,夏天降温,冬季保暖。外墙全是保温材料,屋顶铺太阳能板。“猪均面积”两平方米,放在全球现代化养猪场里也是最高。猪要会“上厕所”,有专门的抽水马桶,装气体传感器,水龙头自动冲走粪便……
2011年8月,毛山在安吉基地接受本报记者采访时乐观表示:我们有信心,也有责任,给养猪产业找到新的格局和高度,给养猪带来一场革命。
去年10月份,接受上海一家媒体采访时网易方面还说,猪场将于2012年底建成,设备调试后首批猪就正式进驻,预计2013年底就能有两万头生猪出栏。
又是一年过去,“丁家猪”没见到,网易却引来了一场官司。
今年7月24日,浙江省地矿勘察院状告网易,说他们为网易安吉养猪场打了一口井,但网易方面一直拒绝付钱,而网易方面法务人员回复:与省勘达成口头协议的毛山并非网易员工,而公司也从未从事农业事业。这让不少人觉得不可思议,有人发现,就在开庭前几天,安吉当地政府门户网站上一则《市委书记马以在我县检查项目推进情况》新闻图片中,给湖州市委书记马以介绍网易现代农业园情况那个人,就是毛山。
今年11月21日,网易公司首次向媒体开放安吉养殖场。
网易农业事业部负责人倪金德当时介绍,三栋猪舍今年年初建成并投入使用,总规模能容纳4500头猪。空气调节系统、饲喂系统、污水处理系统等均已就位,目前养殖还在试验阶段,里面只有400多头猪,其中近百头明年元旦前就能出栏,将首先作为内部员工福利,投放到市场上的网易猪肉,售价估计“比好猪肉贵10%-15%”。
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