中秋新图景 | 低糖养生月饼成主流，历史经典产业跨界“玩”出新花样

　　浙江在线9月25日讯（记者 孙婧宜）丹桂一香，月渐圆满，中秋的团圆味儿已经拉满。赏月品饼、走亲赠礼，这些刻在国人骨子里的仪式感从未缺席。今年，中秋消费市场悄悄换了风向：低糖养生月饼站上C位，传统老牌借中秋IP大胆跨界，市井烟火气里多了股国潮新意。

　　虽然大家嘴上都说“不爱吃月饼了”，但在各大商超和品牌门店，月饼依旧是中秋消费的主角。今年的变化在于，消费者挑月饼的标准不同了，是否低糖低脂、配料干不干净、能不能轻负养生，成了消费者最关心的问题。

　　近日，记者走访世纪联华、盒马等商超看到，月饼专区占据着商超核心动线。货架上有知味观、五芳斋、美心、广州酒家等老字号，也有轩妈、榴莲先生等新兴网红品牌。但今年最抢眼的位置，留给了打着“低糖”“低GI”“药食同源”标签的养生月饼。同时，100克以上的大月饼已不多见，小月饼成了主流。

在商超柜台，不少月饼都打出药食同源、低糖的标签 记者 孙婧宜 摄

　　正挑月饼的市民陈女士说，以前选购顶多看看口味、颜值和包装，现在会仔细翻配料表、核对糖分和热量。“过节吃月饼、送月饼是仪式感，可传统月饼高油高糖，吃两块，剩下全浪费。今年就想买低糖、养生的。”世纪联华文三路店销售人员告诉记者，今年，低糖养生月饼是实打实的销量黑马。也有消费者搭配平价经典月饼，兼顾老口味，再配上养生保健品，解锁“中秋健康组合”。

变化同样发生在线上平台，据京东公布的数据显示，今年中秋，“低糖月饼”搜索量同比飙升320%。

盒马现烤月饼同样打出低糖标签 记者 孙婧宜 摄

　　浙江省中医院医生汤军近几年能明显感受到这股养生热潮。其实从2022年起，汤军工作室就开始制作中药相关月饼，只不过当时多是医院内部供应，包装也简单。没想到，中药月饼一推出就受职工欢迎，大家不仅自己买，还分给亲戚朋友，或是带人来买。

尤其是年轻人成中秋消费主力后，“轻养生+高颜值+社交属性”的月饼更吃香。他们既要药食同源理念，又怕浓重中药苦味，对口感、颜值、社交分享属性要求更高。于是，2025年，医院索性把“中医药+月饼”推向了市场，也结合消费者的需求，做了精致小份、甜度适中、颜值出众的款式。

　　在汤军看来，市场上，月饼的药食同源养生概念有一定合理性，但仍得理性看待。“药食同源食材确实有养生保健效果，可月饼里添加量有限，还达不到药用功效，也替代不了养生调理。”她还提醒，国家明确规定药食同源食品不得宣传功效，消费者不必过度追捧“养生月饼”噱头，适量食用、理性消费才是关键。

浙江省中医院推出的中药月饼 受访者供图

　　不仅月饼在健康升级，不少传统老牌产业也借着节日消费热潮，跳出固有品类跨界创新。比如丝绸。“丝”与“思”同音，丝绸自古是寄托思念、承载感恩的载体，与中秋内核高度契合。老牌国货万事利就捕捉到了新风向，玩起中秋跨界。

　　万事利相关负责人坦言，如今中秋消费已告别“重排场、重包装、重价格”的旧模式，消费者更理性，看重文化内涵、设计审美、健康属性与环保理念，小众、有温度、有文化、有新意的定制礼盒更受青睐。所以，除了配套低糖月饼外，今年万事利在礼盒设计上不刻板复刻国风，而是用年轻、现代化手法活化传统文化，从传统文化中提取纹样、东方意象等元素融进产品中，兼顾节日氛围与产品日常实用。“对我们来说，中秋礼盒不再只是季节性商品，更像传递东方美学、输出中国文化的‘国风礼器’，让厚重传统文化变成年轻人喜爱、日常可用、乐于分享的潮流好物。”

　　不止中药和丝绸，越来越多传统产业也在中秋找到新表达。比如，茶叶磨成抹茶，揉进月饼馅料，成了口味创新里的新宠；去年起，古越龙山以黄酒为媒，与当地文旅部门合作，举办中秋文旅活动，去年8天吸引了超155万人参与，销售收入超3300万元。

　　从月饼集体“减糖”，到中医药、丝绸等传统产业跨界破圈、文化赋能，2026年中秋消费市场，传统与新潮温柔碰撞。褪去过度包装的浮夸噱头，摒弃固化陈旧的产品模式，今年的中秋消费多了务实的健康感、细腻的文化感，也多了鲜活的新意感。