路边摊到旗舰店！秀洲新塍老王烧饼火了30多年

　　始于街头烟火，扎根新塍本土。老王烧饼最初仅是路边小吃摊，凭借地道风味、传统手艺收获口碑。历经34载岁月深耕，坚守古法制作工艺，口味代代传承，人气持续攀升。

　　随着新塍老街启动改造升级并于2026年“五一”期间焕新开放，老王烧饼也迎来了重要发展契机。‌‌“95后”新一代掌门人王峰勇怀揣家族手艺情结返乡接手，在坚守传统工艺与匠心品质的同时，积极推动老字号升级。‌‌2026年3月，老王烧饼位于老街入口约50米处的旗舰店开始装修，旨在打造成为老街的地标性美食店铺。‌‌

　　新店在核心产品上严格传承，沿用传统烤炉，恪守手工技法，保留烧饼原有的酥脆口感和烟火气。‌‌就如王峰勇所言，现在要做的就是，让新塍美食的味道吃到食客们的心坎里。