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长势良好目前已陆续成熟 宁波本地樱桃“抢鲜”开摘

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09:43:13
2023-04-18 09:43:13 来源:宁波晚报 记者 陈善君

  本地樱桃熟了。 

  “春果第一枝”的樱桃可以说是“采摘游”的主力水果,深受市民喜欢。眼下,宁波本地樱桃刚刚进入采摘期,有的农场已经吸引了不少市民前来采摘。

  近日,记者走访农场发现,今年宁波本地樱桃长势良好,目前陆续成熟,进入采摘旺期品质会更好。

  采摘农场樱桃“抢鲜”迎客

  4月16日上午,记者来到位于江北慈城王家坝村的灵芝庄园樱桃种植基地,看到不时有市民驾车前来采摘樱桃。田园里一株株樱桃树已经挂满了鲜红的果实,走近细看,在阳光的照射下,枝头一簇簇宝石般的樱桃晶莹剔透、秀色可餐,令人馋涎欲滴。

  挑一颗红色的樱桃试吃,果香四溢、水分充足。因为刚刚进入采摘期,熟果还不多,树上挂着的鲜果有的鲜红,有的淡红,还有的则是泛黄生果。

  “不过一旦进入采摘时间,其成熟速度会非常快,在阳光照射下果实分分钟都在变红,一天一个样。”庄园负责人罗幼君向记者介绍,该庄园总共种植了约20亩樱桃,其中“短柄”品种6亩,“黑珍珠”品种10多亩,目前进入采摘期的是早熟品种“短柄”。

  市民彭先生趁着周末,带着妻子和孩子一起来采摘,他们在樱桃树下边走边采,挑选最红最熟的果实。“我们以前也来过,知道这个农场的樱桃不错,所以早早地赶来采摘。”彭先生说。

  罗幼君说:“今年我们农场的樱桃长势比较好,虽然春节遭遇了寒冻,但到了3月份樱桃开花后,气候就稳定了,生长期气候还不错,所以成熟时间也比去年提早了。”

  早市紧俏 成熟一批就采完一批

  记者了解到,樱桃在宁波主要作为“采摘游”农产品,因为樱桃不像其他的水果容易保存,其鲜果水分足,采摘后容易腐坏,甚至比杨梅还要“娇贵”。因为保存不易,在水果市场里销售的不多,在宁波,它主要走采摘销售模式。

  “我们农场采摘100元/人,在园里采摘不限时、随便吃,还能带走一公斤。”罗幼君说,这两天不断有老客户打来电话询问樱桃可不可以采摘,现在已经有市民陆续光顾,但因为刚进入采摘期,熟果数量有限,市场紧俏,樱桃成熟一批就被采完一批。

  该农场十多年前就开始种植樱桃,品种为“短柄”和“黑珍珠”,都是宁波市农科院引种推广品种。“‘短柄’作为早熟品种,比其他品种樱桃要提早一星期成熟,而‘黑珍珠’成熟期则要晚至少一星期。”市农科院林业研究所高级工程师刘珠琴说,虽然都是樱桃但品性也不一样,“短柄”的颜色是鲜红,而“黑珍珠”则是紫红色的,个头也是“黑珍珠”偏大一点。

  樱桃种植都是有机的,为了保障其营养,每年冬天进行施肥,用的都是羊粪、菜籽饼,每棵树要施六七公斤有机肥,这样才能结出好果。

  樱桃本地化

  品质好的价格看涨

  近年来,宁波樱桃种植面积逐年扩大,为农户带来良好效益。记者从农场了解到,樱桃采摘农场按人次收费,零售市场的价格一般每公斤能达到100元左右,品质好的价格还能翻倍。在宁波,整个樱桃采摘时限大约为一个月。

  “樱桃虽然是小众农产,但很受市民喜欢,近年来产业发展也不错。目前全市樱桃种植面积达到近万亩。”刘珠琴说,宁波樱桃从一开始的引种外地优良品种,到2016年培育推出了宁波本地品种,如今,本地品种“梁弄红”已经试种多年,技术越来越成熟。“梁弄红”成熟期在5月1日前后,果实个头相对较大且颜色偏紫,口感也很不错,综合品质比较好的,它在余姚梁弄百果园农场试种成效也很好,去年零售价甚至卖到了200元/公斤,可见宁波本地樱桃产业发展前景看好。

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标签:樱桃;宁波责任编辑:庞舒青
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