从“饮料大王”到工业机器人制造商，娃哈哈发展的“B面”令人惊艳。　夏丹　摄

　　娃哈哈集团掌门人宗庆后

　　浙江日报杭州9月23日讯（记者 夏丹）G20杭州峰会刚刚落下帷幕，两年一度的世界杭商大会又将召开。引人注目的是，在今年的杭商大会上，将有一场精彩的技术对接会——由杭州娃哈哈集团主办的“2016以色列大学科技成果转移推荐会”。届时，耶路撒冷希伯来大学、魏茨曼科学研究学院、特拉维夫大学和海法大学4所以色列顶级大学及相关政府机构，将携1000余项领先技术成果来杭对接，寻求合作伙伴。项目覆盖医疗健康、生物技术与医药、节能环保、电子、计算机与信息网络、新材料、农业、食品饮料等9大技术领域。

　　做饮料的娃哈哈何以做起了“技术红娘”？9月23日，本报记者专访了娃哈哈集团掌门人宗庆后。

　　［牵线搭桥］

　　宗庆后要做“技术红娘”

　　在高科技领域，以色列有着不容忽视的地位。据统计，目前该国已在三十多个领域的技术水平超越美国。此次娃哈哈引来的项目大都是相关技术领域的开创性成果。

　　“推动以色列领先技术在中国转移、孵化、投资，给浙商转型升级搭建一个合作的桥梁，为发展家乡经济贡献自己一点微薄力量，我感到很高兴。”此次对接会的直接推动者宗庆后如是说。

　　今年3月，宗庆后访问以色列时，受到希伯来大学等四所知名大学的热情接待。以色列大学作为科技发展的生力军和开拓者，对与中国企业特别是浙江企业合作，把他们的科技成果在中国市场进行产业化发展表示出极大的兴趣，主动拿出了很多高科技合作项目。根据企业自身发展的需求，娃哈哈将与希伯来大学成立生物工程、机电两个研究院，与特拉维夫大学成立传感器研究院。

　　据了解，此次对接会上展示的以色列技术涵盖了“中国制造2025”及《浙江省科技创新“十三五”规划》中大力发展的八大领域中的绝大部分。以希伯来大学为例，从全球领先的无人驾驶技术Mobileye，　到餐桌上常见的小番茄，还有阿尔茨海默病治疗药艾斯能（Exelon），卵巢癌药物多喜（Doxil)等创新产品，均出自该大学的研发团队。“这么多尖端科技，对浙江企业的转型升级来说，是一个难得的机遇。引进这些尖端技术，将有利于浙江相关产业迈向中高端。”宗庆后表示。

　　娃哈哈有关方面还向记者表示，此次技术对接会不收取任何参会费用，有需求的浙江企业千万不要错失良机。据悉，目前已有正泰集团、民生药业等70余家浙江企业报名，另有中金等3家投资基金也参与进来。“我希望更多投资基金参与进来，在资金上给予企业支持。同时，呼吁省内各个经济开发区也能参与进来，制定一些优惠政策，让这些企业落地生根开花结果。总之，通过政府、企业、技术、资本各方面的共同努力，把这件事情做好做实。”宗庆后表示。

　　［智能制造］

　　“B面”娃哈哈令人惊艳

　　提起娃哈哈，很多人的印象还停留在娃哈哈AD钙奶、八宝粥、营养快线、爽歪歪等饮料产品。殊不知，娃哈哈早就开始研制先进的工业机器人。

　　在位于杭州经济技术开发区（下沙）的娃哈哈第二生产基地，一条全世界领先的水汽生产线吸引了全世界各地的参观团。密闭的饮料生产线上，一小时能生产出5.4万瓶饮料，看过去只见成列的瓶子如白练般快速闪过，让人目不暇接；吹瓶、杀菌、灌装、包装等工序，都由智能控制完成，车间里几乎看不到工人；甚至后道的码垛入库，也是由专门的码垛机器人完成的。

　　所有这些工业机器人，都是由娃哈哈自己研发生产的。目前，娃哈哈已自主研发多款自用机器人，除了在全国几十个生产基地自用，还向外输出：为铅酸蓄电池企业研制开发了电池极板上下料机器人，为汽车电池企业研发了电池自动装配机器人……

　　娃哈哈造机器人是被“逼”出来的。早年引进的全自动化生产线全是进口设备，买回来贵不说，后期维护成本也高。算下来，一年辛辛苦苦赚来的钱都被国外设备生产商赚去了。现实面前，娃哈哈下定决心自己造机器人。

　　早在20多年前，娃哈哈就成立了精密机械制造公司。目前，公司饮料智能化生产线只需外购关键主机，配套设备和系统集成都能自行完成。娃哈哈因此成为食品饮料行业唯一具备自行研发、自行设计、自行安装调试设备能力的企业。

　　但对于智能制造，宗庆后还有着更高的追求。“当前，国产机器人的关键部件都是进口的，导致国产智能装备的竞争力不强。”这也是娃哈哈机器人面临的现实。正是期望娃哈哈制造能迈向更高端，才有了宗庆后今年3月的以色列之行。在这次考察中，娃哈哈与希伯来大学成立了机电研究院，期望在智能装备关键零部件上取得突破。

　　宗庆后还透露，接下来，他将在上海与全球智能制造巨头ABB公司全球副总裁举行会晤，期望双方在智能装备研制上达成有效合作。

　　［创新驱动］

　　以变应变才能占先机

　　面对复杂莫测的宏观经济环境，不少企业感受到了前行的巨大压力。但在宗庆后看来，现在恰恰是发展的最好时机。“经过过去这些年的良性发展，娃哈哈积累了雄厚的财力。这使得企业面临下行压力时仍有实力去创新、去转型，让自己比对手领先一步。”

　　记者了解到，当前，随着老百姓生活水平不断提高，对于食品饮料的需求也不断升级，传统食品饮料行业已经出现业绩下滑现象。这也是目前传统食品行业面临的最严峻考验。面对变局，娃哈哈主动求变。据介绍，娃哈哈早在2008年就在国家级企业技术中心、国家级分析检测中心基础上，组建了国内食品行业第一家生物技术平台，2012年挂牌成立了浙江省食品生物工程省级重点实验室、浙江省功能食品创新团队，这些科技平台的成立有力地支撑了公司的科研创新和产业升级活动。

　　娃哈哈重点从生物工程如菌种、发酵技术、中医食疗等几个方面进行突破，在食品饮料的产品升级方面大胆尝试，通过研发有益的菌种及中医食疗的保健食品与保健饮料，满足国内消费者越来越看重的健康需要。据介绍，近五年来，娃哈哈通过科技创新产品开发，累计实现新产品产值170亿元。