休渔期在眼前，临近东海最后一捕，水产市场里“马大嫂”和菜市商户囤货忙

　　东海伏季休渔期（5月1日12时）临近，驶向深海的捕捞渔船逐渐减少，市面上冰鲜货品也随之紧俏起来。

　　中午抵杭的东海现捕海鲜 记者 施雯 摄

　　今天（4月28日）中午，位于杭州城北的水产市场冰鲜交易区，仅来了7车货物，总量大约10吨，以肥美的带鱼和鲜美的鲳鱼为主。

　　尽管到货量大幅缩减，却丝毫未能削减市民们尝鲜的热情。

　　大家都想赶在休渔前，品味这一口鲜灵灵的海洋馈赠。

　　今天市场冰鲜货源吃紧 记者 施雯 摄

　　面对最后的鲜货，“马大嫂”和菜市老板各有囤货妙招

　　家住拱墅区拱宸桥街道的杨阿姨就是其中一员。

　　上午10点她就上了地铁，专程前往位于勾庄的这座水产市场。

　　作为冰鲜区资深老顾客，阿姨对市场的营业时间了如指掌，掐准时间抵达，一进入便轻车熟路地穿梭于各个摊位间。

　　她快速打量着鲜鱼，在几家摊位间询问价格，仔细比对，动作十分麻利。

　　此次采购，杨阿姨收获颇丰。

　　她选购了十多斤鲳鱼，花费630元；又挑选了十多斤带鱼，花去200元。

　　谈及这个购买量，杨阿姨分享了经验。“冰鲜食材保鲜期短，最多冷冻一个星期就要吃完。等回家后，给儿子送一些过去，正好两家都能品尝这新鲜美味。”

　　小菜场的商贩提前采购冷冻海鲜备货 记者 施雯 摄

　　在余杭经营水产生意的小李是市场里的老面孔。

　　今天他不仅采购了一批冰鲜鲳鱼、带鱼，还一次性购入几十箱冷冻鲳鱼与小黄鱼。

　　谈及这笔采购，李老板笑着透露：“把冻货存进冷库，新鲜度有保障，不会变质。再过几天禁渔期一到，按照往年行情，这些水产品价格大概率会上涨，提前囤货，也算未雨绸缪。”

　　东海小眼睛带鱼 记者 施雯 摄

　　休渔期，养殖海鲜还是有的，尤其是美味的贝类

　　休渔期前最后一捕临近，杭州市场上的东海现捕海鲜日渐紧俏。

　　已在市场经营十多年的应老板，不仅冰鲜区有摊位，冻品区也有，休渔的时候就以卖冻品为主。

　　今天，应老板家只有一车冰鲜货到市场，刚到就被等候的顾客抢购一空。

　　他的档口现在冰鲜货量少，基本处于供不应求状态。

　　5月1日12时休渔之后，所有渔船都要回港，冰鲜货大概能卖到5月4号左右，存货卖完就要专卖冻品了，到时冻品销量要比现在翻好几倍。

　　正在抢购鲜货的小老板们 记者 施雯 摄

　　“今年冰鲜鲳鱼和小黄鱼涨价比较多，比往年同期快要翻倍了，但是小规格冷冻的鲳鱼和带鱼跟去年价格微涨，大规格的冷冻鲳鱼涨了大概20%，冷冻小黄鱼每箱在去年基础上涨了差不多20元。”应老板说。

　　春马鲛 记者 施雯 摄

　　记者逛了一圈有点“缺货”的交易区，盘点一下今天冰鲜区各类产品价格：3~5两鲳鱼约65元/斤，小黄鱼约33元/斤，0.8~1斤带鱼约23元/斤，0.3~0.5斤带鱼约9元/斤，墨鱼约28元/斤，马鲛鱼约23元/斤，海鲈鱼约25元/斤，大黄鱼25元/斤左右，金鲳鱼25元/斤左右。

　　市场方面提醒，5月1日12时至9月16日12时，是东海的伏季休渔期。这期间，市场会全面禁止销售带鱼、大黄鱼、小黄鱼、银鲳、鲐鱼(青占鱼)、三疣梭子蟹、虾姑、龙头鱼等8种海洋捕捞冰鲜或活体水产品。

　　冰鲜小黄鱼今年货少 记者 施雯 摄

　　漫长的休渔期，市场一部分经营户转做冻品生意，还有一部分持续经营大黄鱼，金鲳鱼等海水养殖产品。

　　市场养殖小海鲜禁渔期继续批零兼售 记者 施雯

　　此外，市场零批区的各种贝类，如花蛤、蛏子、青口贝（海虹）、生蚝、鲍鱼等养殖小海鲜也将继续上市，欢迎选购。