物美杭州3区“胖改”首店同开

　　9月26日，物美超市在杭州的近江店、西溪欢乐城店和崇贤店，完成“学习胖东来自主调改”，同日焕新开业。

　　此前物美超市已经在杭州完成了4家门店的焕新升级。据了解，文一店开业前3天的日均客流维持在1.2万人以上，相比调改前增长5倍以上；拱墅万达店开业以来，日均客流对比调改前稳定增长50%。此次物美“胖改”布局向杭州3区3店拓展，进一步扩大了物美“胖改店”在杭州的服务覆盖范围，门店也实现了从卖场环境、商品结构、员工福利到顾客体验的全方位升级，为上城、余杭和临平的消费者带来“胖东来同款”的品质购物新体验。

　　经过调改，近江店、西溪欢乐城店和崇贤店不仅优化了卖场环境，商品结构也进行了大幅焕新，新引入商品占比均达到70%，商品结构也接近胖东来商品结构的80%，选品向消费者更青睐的热门和流行商品靠拢。

　　进店扑面而来便是面包甜点和熟食的诱人香气，此次调改后大幅扩增了现制熟食和烘焙区，诸多网红单品吸引了不少年轻人驻足挑选。与此同时，物美特别注重“一城一策”本地化调改和创新，与本土供应商深度联动，门店内还有不少杭州地道风味美食，为杭州市民熟悉的味觉记忆赋予了全新体验。

　　此次杭州3店开业恰逢中秋国庆双节，门店特别上架了现烤月饼、现制烤鸭等精品烘焙熟食，还有大闸蟹、甲鱼等鲜活水产可以现捞沥水，免费宰杀切块，一条龙服务方便快捷。此外，围绕市民近期走亲访友、朋友小聚、外出野餐等休闲娱乐活动，门店也推出了精品礼盒，涵盖月饼、水果、杭州特产、保健品等丰富品类。

　　3家门店在熟食、烘焙与生鲜区构建了一套贯穿始终的品质保障体系，将“安心”理念落实到每一个细节。明厨亮灶的设计让熟食烘焙的制作过程透明可见，同时物美坚持生鲜“当日出清”原则，蔬果、水产、烘焙、熟食等现制商品杜绝隔夜销售，严格把控食品新鲜度。

　　除了商品和品控的升级，3家门店在便民快捷服务上也做足了文章。门店新设的一站式便民服务台，有自助茶饮、直饮水、应急药箱、血压测量仪、身高体重测量仪、免费冰块和微波炉等十余项贴心设施，覆盖了不同年龄段人群的各类需求。

　　值得一提的是，3家门店调改后，员工薪资相较于调改前增长30%至50%，入职即可享受10天带薪年假，还可参与门店利润分红。一位店员笑着表示：“门店待我们好，福利待遇都提升了，我们自然也更愿意把这份用心传递给顾客。”

　　据介绍，物美此次以“自主学习胖东来”推动的门店调改，不仅是硬件升级或品类扩充，更是一次对零售行业本质的回归——通过提升员工幸福感、强化商品品质品控、优化服务细节，重新构建人与货、场与情之间的联结。上城区近江店、余杭区西溪欢乐城店以及临平区崇贤店，作为物美在各城区学习胖东来自主调改的首家门店，其选址均着眼于人口密集的核心生活区，与周边的餐饮和亲子娱乐等配套密切联动，形成了覆盖社区与学校的广泛便民服务辐射圈，也标志着物美在杭州多城区“胖改”联动服务的新起点，为杭州本地零售市场持续注入新活力。