浙江在线11月16日讯（见习记者 祝依凡）近日，有网友在社交媒体表示，城市繁华地段的1点点奶茶店倒闭了。随后，“感觉1点点慢慢退出奶茶界了”“为什么人们不爱喝1点点了”等话题一度登上微博热搜。不久，“1点点”官方微博发布消息，否认倒闭。
过去的几十年，奶茶行业不断“内卷”，从90年代台湾奶茶的粉末时代，走向2008年以coco、1点点为代表的茶基底时代，2012年随着喜茶的诞生开始了以“创新”为核心的新茶饮时代。浙江在线记者走上杭州街头，看看1点点这个“老网红”在到底发展得怎么样了？
杭州湖滨银泰附近的1点点门店 见习记者 祝依凡 摄
奶茶消费有颜有健康，1点点还有人爱吗？
在杭州读大学的小陈表示，因为自己喜欢喝果茶，所以常喝喜茶、乐乐茶，而且经常在网上看见它们和热门IP联名，为了联名礼物也愿意去喝一杯。正说着，她向记者展示了自己刚拿到的奈雪和柿子椒熊的联名贴纸。对于1点点，小陈说自己已经很久没喝：“感觉它有点单调，来来回回就这么几样。”
奈雪的茶x柿子椒熊 图片源自奈雪的茶官方微博
21岁的刘懿告诉记者，自己不太爱喝奶茶，点的话会选霸王茶姬，“口味比较清爽，而且健康，据说没有奶精和植脂末。”而1点点属于自己的“懒人选择”，因为种类少，在不想做选择的时候就点一杯。
但一点点也有一批沉默的“死忠粉”，大学生小张就很爱喝这个牌子，而且专点其中的几款轮着喝：“四季奶青我觉得最好喝，是我的首选。”
采访过程中，记者发现许多消费者对1点点的反馈都集中于品类少、宣传少、不够健康等问题。小王在杭州武林广场附近一家1点点工作，他给浙江在线记者展示了本月的新品：紫米芋圆椰奶茶。“其实就是把原来的一些小料混合在一起，做成了一杯‘新品’。”说完，小王自己也笑了起来……
紫米芋圆椰奶茶 图源：1点点官方微博
浙江在线记者搜索附近门店显示，5公里内的1点点奶茶共搜索到27家，大部分门店的月销量在800-3000杯不等。对比附近门店，其他近期热门品牌的外卖销售量普遍达2000 杯以上，部分品牌达到了7000 杯。不过，记者留意到，销售数据的不高也和品牌门店密度有关，1点点门店在街边开设较为密集。
1点点及附近其他奶茶品牌的销量
闭店、歇业，线下门店两年多缩减近千家
小韩在杭州延安路附近的一家1点点工作了两年多，他亲眼见证了周围四五家门店的歇业：“解放路、江城路上的都关了，杭州一共200多家门店，没听说有扩张，倒闭的更多。”除了闭店，现存门店也开始逐渐精简人员，早班从原本的2人减少至1人。
1点点店员小王也告诉记者，前段时间武林路上的门店也关门了，部分员工就转到附近的龙游路店上班了。
根据艾媒咨询数据，截至2021年2月11日，1点点的门店超过4000家。据窄门餐眼数据，截至2023年11月2日，1点点门店数为3018家，覆盖全国26省份，人均消费为15.03元。以此推算，在两年多的时间里，1点点门店减少了近1000家，缩减比例约达25%。
同时， 1点点新开门店数量直线下滑。公开数据显示，2019年开店886家，月均开店超70家。2020年至2022年，其开店数量分别为764家、497家和287家。截至今年10月，其新开门店数仅55家。
由此可见，不仅在杭州，全国的1点点门店也在不断缩减。
奶茶联名热，51.5万家新茶饮味蕾大PK
在奶茶这个更新迭代极快的行业，新茶饮门店层出不穷。据中国连锁经营协会在今年9月发布的《2023新茶饮研究报告》显示，在门店数量方面，不完全统计，2023年8月31日在业的新茶饮门店总数约51.5万家，比2020年年底37.8万家增长超36%。
而在2023年的奶茶之争中，“联名”是一个绕不开的话题，1点点也有所行动。在此次闭店事件后，一点点官方通过官方微博@和平精英 （一款国产手游），即将合作推出新联名产品。回溯一点点的联名史，这是其与和平精英的第二次联名，今年1点点还和电视剧《莲花楼》、宠物品牌zeze、插画师@鸟鸟一等进行合作。其他茶饮品牌，对于联名也是乐此不疲，如奈雪的茶今年已和葫芦娃、柯南、小王子等十余个热门IP进行联名，数量和宣传热度都十分可观。
1点点宣传推文 图片源自一点点官方微博
奈雪的茶宣传推文 图片源自奈雪的茶官方微博
在如此激烈的竞争下，如何让“老网红”继续保持曾经的活力，不仅是1点点，也是许多古早茶饮品牌应该思考的新话题。
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